Fijo que has visto en redes sociales, supermercados y publicidad los mil y un beneficios de las semillas. ¿Sabías que estas semillas mejoran tu salud? Algunos las llaman «superalimentos» (¡¡¡¡pero ningún alimento es milagroso!!!!, en realidad es el patrón alimentario completo el que repercute en tu salud), pero sí es cierto que las semillas tienen […]
Conejo con champiñones
El consumo de carne de conejo sigue siendo una asignatura pendiente en España. No tenemos mucha costumbre de consumirla y eso que tiene una gran versatilidad gastronómica porque admite todo tipo de formas de preparación y cocinado: guisos, estofado, a la plancha, frito, horno… Os animo a probarla, pues tiene numerosos beneficios nutricionales, es una […]
Crema de dátiles, el endulzante de moda
Puede que os hayáis fijado en que ninguno de los dulces, tartas y postres que hago tienen azúcar. ¿Cómo los endulzo? Os preguntaréis. Pues con algo tan sencillo como fruta, una crema de dátiles, el endulzante de moda. La crema de dátiles es muy socorrida. La puedes usar para bebidas, postres líquidos, bizcochos, tartas. Aporta […]
Muslitos de pollo al limón
Creo que es una de las recetas más sencillas de carne que podéis hacer. Si os gusta el limón, esta receta es para vosotros. Con muslitos o contramuslos, el éxito está asegurado. Si unimos que el pollo es una de las carnes más versátiles para cocinar y que la salsa al limón queda de escándalo, […]
Pastel de atún, arroz y queso
Proteínas, hidratos y grasas en un sólo plato, o lo que es lo mismo, rico, rico y nutritivo. Perfecto para improvisar una cena, o llevarlo a la oficina y calentarlo para comer, incluso para cenas con niño, les encantará. Este pastel de atún, arroz y queso es una especie de receta de aprovechamiento. Para esos casos […]
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