La receta del arroz negro llevaba mucho tiempo queriéndola hacer. Siempre que iba a la zona de Valencia o incluso en cualquier playa, probaba este tipo de arroz, y me encantaba, pero nunca me animaba a hacerlo en casa. Estos días me he puesto las pilas y pensé, por qué no? Si a mí me […]
Smoothie antioxidante de frutas del bosque (frutos rojos)
El smoothie viene del término inglés smooth=suave. Es un batido algo más espeso, hecho de fruta. Con una base de zumo y trozos de fruta fresca o congelada, endulzada, se tritura o se licua y se mezcla con agua, hielo, leche, bebida vegetal, yogurt, o helado justo en el momento de tomarlo. Tiene muchos seguidores […]
Claves para no engordar en la menopausia
¿Por qué subes de peso y no consigues adelgazar? Hay varios factores que contribuyen al aumento de peso durante la menopausia. Normalmente se sube una media de 4 – 7 kilos, pero se pueden contrarrestar con ciertas claves para no engordar demasiado. La mujer comienza a perder su función ovárica durante la menopausia y baja […]
Panacota (PANNA COTTA) de coco y vainilla sin azúcar
Hoy os traigo un postre fresco y rápido. Facilísimo, hecho en 15 minutos y a la nevera!! una panacota (panna cotta) de coco y vainilla sin azúcar. La panacota o panna cotta es un postre italiano con una base de nata, muy suave, con una textura similar al flan. En esta ocasión hemos hecho una […]
Muffins de chocolate y plátano para golosos
Cuando digo que estos muffins de chocolate y plátano son para golosos es porque son tan jugosos y nutritivos que los golosos de tu casa se los comerán en un periquete, vuelan!! es verdad. Y encima se mantienen tres días en la nevera perfectamente tiernos. No llevan ni harina ni ni mantequilla, por lo que […]
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