Verano, tardes de calor y sol. Nada mejor que un postre fresquito para hacer las tardes estivales más dulces. Y eso de que un postre que no engorde y saludable no está rico… con este tiramisú bajo en calorías desmontaremos todos esos mitos, unas 150 calorías por vasito. Siempre me ha gustado mucho el queso, […]
Archivos para junio 2017
8 Razones para tomar Jengibre
Hay muchas, pero hoy te proponemos 8 razones para tomar jengibre, de las que seguramente tomarás nota para incluirlo cada vez más en tus platos para proteger tu salud. Muy utilizado en medicina alternativa en los países asiáticos, el jengibre no sólo realza nuestros platos sino que sus beneficios son sorprendentes para nuestra salud. 1. […]
Quinoa con champiñones
Sin ninguna duda es un alimento muy recomendado por su gran valor biológico. La receta que propongo hoy es de las más sencillas: quinoa con champiñones. Ya habrás oído hablar de la quinoa por muchos sitios, y es lógico. Por su facilidad de cocinarse, su adaptabilidad a los sabores y su gran riqueza nutricional, la […]
TRUCOS DE COCINA
Hoy vamos a ayudarte a resolver algún problemilla para cuando vas con prisa, buscas en la despensa y no hay todo lo que necesitas. La propuesta de hoy son trucos de cocina sencillos para cambiar un ingrediente por otro y lograr buenos resultados. Y si lo que quieres es sustituir un ingrediente por otro más […]
Zumo o batido diurético
De todos los zumos o batidos que se suelen hacer en estas fechas calurosas, el que más me gusta es este: Zumo o batido diurético de apio, manzana y pera. Es muy refrescante y dulce. No hay semana que no me tome uno, siempre me gusta repetir. A pesar de mi insistencia en que los […]