En tortilla, pasado por agua, cocido, escalfado… de todas sus formas está delicioso e insistimos, hay muchas razones para tomarte 1 al día, pero ¿cómo elegirlos? Estará fresco? Lo lavo? Seguro que te has hecho alguna vez estas preguntas. ¿Quieres saber algunas curiosidades de este maravilloso alimento? ¿Por qué hay huevos marrones o blancos?. Por […]
Archivos para octubre 2017
Aperitivos sanos y originales
Cucharitas con salmorejo o huevos de codorniz con queso Calabaza con gorgonzola y nueces Esta receta la podemos utilizar no sólo para cenar, también nos vendría bien para como aperitivo, mezclando dulce con salado resultando un bocado rico y un placer para los sentidos. Hemos utilizado queso gorgonzola, que tiene un sabor intenso, pero si […]
Bimi con bechamel de calabaza
La receta de hoy ha sido toda una sorpresa para mi, bimi con bechamel de calabaza. ¿Suena diferente, verdad? Como no me conformo con comer todos los días los mismo, me paso los días pensando, inventando, probando y consultando expertos, oye claro que sí! Que los cocineros tienen ideas geniales! Yo quería darle un toque especial […]
Un pequeño logro
Hoy quiero compartir con vosotros un pequeño logro en mi camino de aprendizaje. Ahora estoy en otro reto, profundizando en lo que me apasiona y disfrutando de cada paso que doy. Creo que es necesario formarse de la mano de los expertos para poder alcanzar profesionalidad en cualquier ámbito y en nuestro caso hablamos […]
4 cenas fáciles y sanas
Llega la noche y después de un día muy largo, hay que hacer la cena!!! la cabeza es un torbellino! Vamos siempre con prisa y cuando llega la hora de cenar no siempre tenemos tiempo de preparar platos saludables. Al final recurrimos a lo mismo y suele ser algo ya elaborado y poco sano, para […]