¿Quién no ha probado el bizcocho de zanahoria? Es uno de los típicos para meriendas y desayunos. Seguro que vosotras lo habéis hecho alguna vez y os ha encantado. Hoy os traigo uno que tiene un poquito de coco rallado, que le da un toque muy especial. Y las nueces que te encuentras en mitad […]
Archivos para mayo 2020
Alcachofas con guisantes y jamón
¿Qué os parece si os propongo una cena rápida, sencilla y nutritiva con ingredientes del congelador? Alcachofas con guisantes y jamón, una forma de comer verduras en caliente saliéndose de los típicos salteados. Se hacen enseguida y sólo tienen que elegir productos de calidad. En este caso hemos utilizados alcachofas y guisantes congelados, que son […]
Vitamina D
Poco a poco se está preocupando más la población por el hecho de estado confinados en casa, salir poco y no poder tomar un poco de sol. Sabemos que la vitamina D se obtiene a través de los rayos de sol, por la piel, pero ¿Cómo podemos mantener los niveles adecuados? ¿Es preciso tomar suplementos?
Judías pintas con sepia
Qué bien sienta siempre un potaje en días de lluvia! Yo prefiero los garbanzos, son mis favoritos pero poco a poco le he ido cogiendo gusto a las judías (alubias o habichuelas como se dicen en mi tierra), sobre todo si las acompañan algo sabroso como una sepia o calamares, otro de mis platos favoritos. […]
Merluza en salsa de almendras
Sencilla, fácil y con una salsa interesante para acompañar un pescado blanco que suele calificarse de soso, simple y aburrido. Esta merluza en salsa de almendras puede que te haga cambiar de opinión. El pescado blanco es muy bajo en grasa y muy recomendable por su facilidad de digestión. Va bien con todo guarniciones, ensaladas, […]