Llevaba mucho tiempo queriendo hacer pollo tikka masala, la había oído comentar en compañeros, redes, grupos de thermomix…pero tenía que encontrar su ingrediente principal el Garm masala, esa especia que le da el punto perfecto. El garam masala es una combinación de especias aunque no es siempre única. Yo compré un botecito en Carrefour. La […]
Archivos para agosto 2020
Gazpacho de pepino, aguacate y yogur
En verano es la mejor época para tomar sopas y cremas frías. Mi afán de experimentar nuevos sabores me ha llevado a este gazpacho de pepino, aguacate y yogur. Y eso que hasta hace poco no me animaba a hacerlas. Siempre acostumbraba a hacer gazpacho o salmorejo, pero en la variedad está el gusto y […]
Helado de melocotón
Y seguimos con los helados para la temporada estival. Este lo he hecho de fruta, concretamente un helado de melocotón rojo, porque había comprado unos pocos bastante maduros y dulces y guardé 3 con la idea de hacer para el finde este helado. Éxito total! Yo disfruto mucho tomando helados así en casa, sin grasas […]
Cuscús
A mi me gusta gusta mucho en verano este tipo de cuscús sencillo, hecho con tomate, cebolleta y mucha hierbabuena. Resulta muy fresquita y que os llevará unos minutos cocinarla.
Polos de chocolate
Hoy traemos un postre muy veraniego, unos polos de chocolate fresquitos para disfrutar en cualquier época del año con una sonrisita