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Hoy quería combinar ingredientes menos frecuentes con otros típicos para hacer un plato apetitoso: arroz integral con brócoli y boniato.  La combinación ha sido un éxito en casa!

Hoy cocinamos arroz al curry, una receta que vamos a usar como acompañamiento o guarnición. Se prepara enseguida y es una receta sencilla que va muy bien con diferentes platos. He utilizado arroz basmati que es muy aromático, para que se mezclen bien las especias y se potencien los sabores. Normalmente suelo utilizar arroz integral. […]

Si te gustan las nuevas experiencias, el timbal de quinoa y arroz te sorprenderá. Hoy quería hacer algo diferente, una guarnición en mayúsculas! Como me gustan las comidas especiadas, encontré hace un tiempo en Lidl unas bolsitas de especias marroquíes y no os había puesto ninguna receta con ellas. Pensé, ¿cuál será ese toque tan […]

Receta de arroz sencilla, rápida y baja en calorías. Nos sirve como plato principal o como guarnición de acompañamiento. La puedes tomar caliente o fría, según la época del año. No es una ensalada de arroz pero se parece. Es una receta muy ligera y tiene muy poca grasa, así que no os paséis con el […]

La receta del arroz negro llevaba mucho tiempo queriéndola hacer. Siempre que iba a la zona de Valencia o incluso en cualquier playa, probaba este tipo de arroz, y me encantaba, pero nunca me animaba a hacerlo en casa. Estos días me he puesto las pilas y pensé, por qué no? Si a mí me […]