De todos los zumos o batidos que se suelen hacer en estas fechas calurosas, el que más me gusta es este: Zumo o batido diurético de apio, manzana y pera. Es muy refrescante y dulce. No hay semana que no me tome uno, siempre me gusta repetir.  A pesar de mi insistencia en que los […]

El smoothie viene del término inglés smooth=suave. Es un batido algo más espeso, hecho de fruta. Con una base de zumo y trozos de fruta fresca o congelada, endulzada, se tritura o se licua y se mezcla con agua, hielo, leche, bebida vegetal, yogurt, o helado justo en el momento de tomarlo. Tiene muchos seguidores […]

Este batido de piña y avena, además de estar delicioso, es excelente para depurar toxinas, por su alto contenido en fibra. La avena es el cereal más completo en nutrientes. Es rica en proteínas de elevado valor biológico, contiene hidratos de carbono de absorción lenta, con lo cual nos da energía para todo el día […]