Esta receta está deliciosa, queda una salsita muy suave, es fácil, baja en grasa y suele ser un éxito. Empleamos leche evaporada, que es una alternativa saludable a la nata. El pavo en salsa cremosa os gustará porque queda tierno y jugoso ( y eso que pavo suele ser seco). Es un plato que podéis […]
CARNE
Rollitos de pollo y jamón
La receta de hoy no tiene apenas elaboración, es muy sencilla. Basta con elegir el relleno que os guste más. Yo he escogido los rollitos de pollo y jamón serrano con unos pimientos del piquillo. Es muy fácil y sencilla y sobre todo es saludable y nutritiva. La acompañáis de una guarnición (yo puse calabaza […]
Pollo con uvas y nueces
Como muchas comentáis, el pollo es una carne que suele ser un poco simple si no la cocinamos con gracias, en cambio si la combinas con una rica salsa, el resultado puede quedar sorprendente. Es muy versátil, ¿verdad? Esta receta de pollo con uvas y nueces es de esas que gustan por su salsa un […]
Hamburguesas de pollo y espinacas
Ahora que tenemos un poco de más tiempo, podemos experimentar en la cocina. Las hamburguesas siempre son socorridas en ocasiones que vas con prisas pero las que compramos suelen tener poca materia prima de calidad y un montón de ingredientes extra como fécula de patata, almidones, harinas, azucares en muchos casos y a veces hasta […]
Estofado de pavo
Si os gusta la carne bien tierna y jugosa, os sorprenderá este estofado de pavo. Es una receta económica con ingredientes que todos tenemos en casa. Queda muy apetitosa y bien condimentado os dará una salsita muy rica. La clave es cocinarla a fuego suave y añadir un buen vino que evaporará su alcohol pero […]