Si os cuesta tomar algunos tipos de frutas, os traigo un montón de ideas de cómo tomar más fruta, para que podáis darle vida a vuestros platos, más colorido y nutrientes y camuflarlas con diferentes texturas pero sin perder todo su sabor dulce. El verano es la estación perfecta para tomar fruta, nos hidrata, es […]

Cuando nos toca comer fuera de casa y queremos comer sano, nos surgen muchas dudas porque a veces nos pasamos…y luego vienen los reproches. No hace falta culpabilizarse cuando celebramos algo, cuando tenemos un acto que implica un restaurante o si nos invitan a comer fuera de casa. La clave es tener claro que siempre […]

Hola a tod@s, hoy no os voy a dar consejos ni informaros sobre cosillas de nutrición, ni siquiera una receta saludable de las que tanto nos gustan, hoy os voy a contar que acabo de publicar mi primer artículo: por qué fracasan las dietas. Bueno, bueno, eso de que no os doy una receta es […]

No todas las calorías son iguales. Hay alimentos que necesitan consumir parte de su energía en el proceso de digestión, como las proteínas, el resto de calorías del alimento pasaria a nuestro organismo. Los hidratos complejos ( harinas, pan y pastas integrales, fritas con piel, verduras, legumbres…también requieren un poco de energia para digerirlas, no […]