Nos encantan las recetas facilitas de pescado. A veces puede resultar complicado cocinar pescado pero esta rosada con zanahorias es una de las recetas más sencillas de hacer y puede que os guste bastante por la salsita con el saborcito dulce de las zanahorias

Te gustan los platos de cuchara? Esta rosada con patatas y gambas es uno de esos platos marineros deliciosos y fáciles de hacer.

Exquisito este tataki de atún con salmorejo. Fácil, sencillo y súper sano. Recuerdo que lo tomé hace tiempo en un restaurante y me gustó mucho y ya lo he cocinado varias veces. hoy lo comparto con vosotros porque merece la pena por su sencillez y valor nutricional. Es un plato con el puedes quedar muy […]

Sencilla, fácil y con una salsa interesante para acompañar un pescado blanco que suele calificarse de soso, simple y aburrido. Esta merluza en salsa de almendras puede que te haga cambiar de opinión. El pescado blanco es muy bajo en grasa y muy recomendable por su facilidad de digestión. Va bien con todo guarniciones, ensaladas, […]

Uno de los clásicos de Semana Santa es el bacalao con tomate, aunque es cierto que yo lo suelo hacer durante todo el año. Es una receta muy sencilla y sana que solo requiere un ratito para hacer la salsa de tomate casera. No la compro hecha porque suelen tener azúcares y tampoco se tarda […]

Y llegamos a Semana Santa y nos gusta seguir las tradiciones culinarias, y bueno, es que el bacalao es un acierto seguro y con cualquier receta que pruebes, te encantará. Hemos seleccionado estas 5 recetas con bacalao para que lo pruebes de diferentes maneras, distintas al tradicional bacalao con tomate andaluz de estos días, para […]

Muy apreciado por su sabor, el salmon es un pescado exquisito que podemos encontrar todo el año. La receta de salmón con costra de frutos secos es muy sencilla y fácil pero el resultado es muy original. Por la intensidad del salmón, es mejor utilizar recetas con pocos ingredientes  y sencillos para así realzar el […]

Se puede decir que esta receta de doradas al horno es para principiantes porque es de lo más sencilla y fácil. Hemos puesto una cama de patatas abajo y las doradas con hierbas aromáticas para hornear directamente con patatas. En 25 minutos las tienes listas. Para hacer la receta más saludable y menos calórica hemos […]

¡Y hoy nos toca un guiso de cuchara! Esta es una receta que guardo con mucho cariño. Es típica de Cádiz y Huelva (los chocos fritos allí son lo más! me encantan!!!!) y yo tuve la suerte de probar este guiso bastantes veces cuando viví en Chipiona hace unos años. Me encantó y la he […]

Las cenas de los fines de semana suelen ser muy variadas. Al tener más tiempo para cocinar, suelo probar recetas nuevas y hacer invenciones. Pero ayer me quedé tranquilita y fue mi chico quien se metió en la cocina (bueno, yo le animé) y como dice que es mi pinche (mi ayudante), le guié un […]