Receta fresquita, rápida y muy saludable. Para los amantes del yogur esta version seguro qye os gusta también. Sólo necesitamos 4 o 5 ingredientes y unas horas en el frigo para disfrutar este flan de yogur. Luego los decoráis a vuestro gusto. Yo he utilizado unos frutos rojos, que siempre tengo una bolsa congelados y […]
Cómo tomar más fruta
Si os cuesta tomar algunos tipos de frutas, os traigo un montón de ideas de cómo tomar más fruta, para que podáis darle vida a vuestros platos, más colorido y nutrientes y camuflarlas con diferentes texturas pero sin perder todo su sabor dulce
Comer fuera de casa
Cuando nos toca comer fuera de casa y queremos comer sano, nos surgen muchas dudas porque a veces nos pasamos…y luego vienen los reproches. No hace falta culpabilizarse cuando celebramos algo, cuando tenemos un acto que implica un restaurante o si nos invitan a comer fuera de casa. La clave es tener claro que siempre […]
Cuscús de garbanzos y verduras
Receta fresquita y completa para los días de calor. Podéis elegir las verduras que más os gusten, yo he escogido lo que tenía por casa: zanahorias y berenjena, que da . Una de las claves de este cuscús de garbanzos y verduras es el tipo de especias que el pongáis, porque darán un toque muy […]
Revuelto de champiñones y setas con puerros y langostinos
Los revueltos siempre son bienvenidos! Te resuelven muchas comidas y son un plato muy completo. En este de hoy es super sencillo, es un revuelto de champiñones y setas con puerros y langostinos. Hemos combinados un par de variedades de setas y champiñones (con propiedades anticancerígenas) con puerros y langostinos (proteína de gran calidad y […]
Tarta de queso sin azúcar
Lo confieso: adoro la tarta de queso! Y por fin consigo hacer una tarta de queso sin azúcar fácil, sencilla, sana y rica!! Pues no sabéis lo que me ha costado!! un montón de intentos! Pero ha merecido la pena. No conseguía el punto similar a la tarta de queso fresquita. Al fin he conseguido […]
Por qué fracasan las dietas
Hola a tod@s, hoy no os voy a dar consejos ni informaros sobre cosillas de nutrición, ni siquiera una receta saludable de las que tanto nos gustan, hoy os voy a contar que acabo de publicar mi primer artículo: por qué fracasan las dietas. Bueno, bueno, eso de que no os doy una receta es […]
Pavo en salsa cremosa
Esta receta está deliciosa, queda una salsita muy suave, es fácil, baja en grasa y suele ser un éxito. Empleamos leche evaporada, que es una alternativa saludable a la nata. El pavo en salsa cremosa os gustará porque queda tierno y jugoso ( y eso que pavo suele ser seco). Es un plato que podéis […]
Muffins de garbanzos y frutos secos
Otra forma de aprovechar las legumbres e incorporarlas a vuestro dia a día sin que se noten es utilizarlas en las recetas dulces, les da una textura especial, más cremosa que un muffin o una magdalena. Podéis probad con vuestros peques a ver si les gustan, pero no le digáis lo que tienen!👩👧👦 Recordad que […]
Timbal de salmón y queso
¿A que puede quedar simpático este timbal de salmón y queso para vuestros niño/as? Es un plato sencillo que sólo combina diferentes capas de ingredientes en una terminación bonita con un molde redondo. No os pongo cantidades porque depende de la cantidad que hagáis y la cantidad de capas que forméis. Vais poniendo capas entremezcladas […]