Creo que es una de las recetas más sencillas de carne que podéis hacer. Si os gusta el limón, esta receta es para vosotros. Con muslitos o contramuslos, el éxito está asegurado. Si unimos que el pollo es una de las carnes más versátiles para cocinar y que la salsa al limón queda de escándalo, […]
Pastel de atún, arroz y queso
Proteínas, hidratos y grasas en un sólo plato, o lo que es lo mismo, rico, rico y nutritivo. Perfecto para improvisar una cena, o llevarlo a la oficina y calentarlo para comer, incluso para cenas con niño, les encantará. Este pastel de atún, arroz y queso es una especie de receta de aprovechamiento. Para esos casos […]
Ruta de la pasa por la Axarquía
¿Conocéis las deliciosas uvas pasas moscatel de Málaga? de ahí se extrae el famoso vino dulce moscatel Málaga Virgen y otros manjares. Estos días hemos querido conocer la desconocida ruta de la pasa partiendo desde el Rincón de la Victoria, pasando por Benagalbón, Moclinejo, Almáchar… parando el El Borge (refugio para bandoleros como “El bizco del […]
Tarta de puerros y tomates Cherry
La de hoy es una receta de aprovechamiento. ¿Quién se resiste a una receta rica, fácil de hacer, colorida, nutritiva y hecha en 25 minutos? ¿No os pasa que a veces tenéis en la nevera restos de distintas comidas o de verdura que no dan para un plato y no sabéis qué hacer? pues la […]
Risotto de calabacín con gambas
Aunque no he sido nunca muy aficionada al arroz, desde que descubrí los risottos, me animo a prepararlos con bastante frecuencia. Son cremosos y el grano de arroz absorbe muy bien los sabores de todos los ingredientes. El risotto de setas está delicioso, no dejéis de probarlo, pero el de hoy sí que me ha […]