Apetitosa en cualquier época del año y en especial en verano. Esta ensaladilla de patata y alcachofas es fresquita y jugosa, te gustará.
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¿Sabes cuál es el plato saludable?
Qué entendemos por plato saludable? Para muchos puede ser una receta casera, de toda la vida, otros pensarán (negativamente) en un plato de dieta tipo ensalada de tomate y pescado a la plancha. Hay espacio para todo. Te lo cuento.
Equivalencias de peso en crudo y cocinado
Los alimentos cambian de peso al cocinarse, por tanto es muy importante saber la cantidad que utilizamos para llevar una dieta equilibrada y no pasarnos. Para ayudaros a cocinar más fácilmente y tener una idea de estos pesos os preparo una tabla con las equivalencias de peso en crudo y cocinado.
Hamburguesas de frijoles
Una buena manera de consumir legumbres de una forma divertida es tomándolas en cremas, untables, albóndigas o en hamburguesas, como estas hamburguesas de frijoles. Suelen quedar muy bien de textura, apenas se notan los frijoles. Muy ricas y nutritivas, ¡Ideales!
Pasta cremosa con calabacin
Imagino que esta receta la habréis hecho muchas veces, y no me extraña, la pasta cremosa con calabacin es una éxito en la cocina. Rápida, sencilla y muy ligera, perfecta para toda la familia.