Tarta de manzana y chocolate sin azúcar

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¿¿Menuda pinta eh?? Os va a sorprender esta receta por lo rica que está y lo fácil que es! Es una tarta de manzana y chocolate sin azúcar ¡¡deliciosa! La jugosidad de la manzana y el chocolate hace que no necesite nada de azúcar, sólo los sabores naturales de los ingredientes. Como nos recomiendan las autoridades nutricionales, hay que re acostumbrarse a tomar menos azúcar, no nos aporta nada, sólo calorías y estamos rodeados de productos ultraprocesados y súper azucarados. SOS apartadlos de mí!! 😂😂😂

Esta tarta es perfecta para desayunos o meriendas saludables. Todos los ingredientes son naturales y sanos. Y fáciles de encontrar. Espero que os guste y la compartáis.

Vámonos a la cocina!!!

INGREDIENTES:

• 3 huevos
• 3 manzanas de las más dulces
• 100 copos de avena
• 100 ml de leche/bebida de avena
• 50 gr de chocolate negro (a mi me gusta 85% cacao)
• Canela
• Ralladura de limón
• Una cucharadita de levadura
• Una pizca de sal

ELABORACIÓN:

1. Trituramos los copos de avena para que queden como harina. Reservar.
2. Batimos los huevos, incorporamos la leche, la levadura, ralladura de limon, canela y la harina de avena poco a poco. Mezclamos bien. Una pizca de sal. Añadimos la mitad del chocolate a trocitos.
3. Pelamos las manzanas y las cortamos en láminas reservando unas poquitas para decorar. Y las incorporamos a nuestra mezcla.
4. Pasamos todo a un molde desmontable o con papel vegetal y decoramos con el resto de manzana y el resto de chocolate troceado.
5. Horneamos a 180 grados de 40-50 minutos.

Yo le añadí almendras fileteadas por encima para decorar también.

Listo. De lujo! Muy jugoso y súper rica con el toque de chocolate!

Para los que tomáis dulces industriales o cocináis con azúcar o todos sus «primos hermanos» (panela, sirope, azúcar moreno, miel…), la notaréis poco dulce, pero yo ya estoy acostumbrada a lo sano. Ya sabéis que siempre aconsejo los dulces sólo de vez en cuando! Y tampoco huimos de estos tan tan sanos!!

Si os sobra, la podéis guardar tapada en la nevera. Se resecará un poquito pero mantiene su puntito rico!

Pues seguimos otro día con otra sugerencia, idea o consejo para todos vosotros.

Y si queréis más recetas dulces y postres saludables pinchad aquí. Besitos mil.