1cdade pimentón dulce, comino en polvo, hinojo (opcional, es para evitar gases) y sal.
Elaboración paso a paso
Se ponen las judías la noche anterior en remojo.
Ponemos un poco de aceite en la olla y sofreímos la cebolla y le ajo. cuando estén blandos, añadimos el tomate y mareamos todo bien. añadimos la sepia a trozos y cocinamos unos minutos.
Añadimos el vino y subimos a fuego fuerte para que se evapore en unos minutos.
Incorporamos las judías, el laurel, las zanahorias a rodajas y las especias. Cubrimos con agua y cerramos la olla a presión 2 unos 20 minutos.