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Flan de yogur
Tiempo de preparación
10
minutos
min
Tiempo total
10
minutos
min
Plato:
Postre
Diet:
Low Calorie, Low Fat
Raciones:
6
Flanes
Autor:
Maribel Morillas, dietista
Ingredientes
2
yogures naturales o griegos
6
dátiles o más si eres mas goloso
1/2
limón en zumo
1
vaso de bebida vegetal ( la que os guste más)
3
láminas de gelatina neutra
Elaboración paso a paso
Ponemos a hidratar la gelatina en un poquito de agua 5 min. Escurrir el agua y disolverla con un poquito de bebida vegetal caliente.
Trituramos los dátiles con el resto de la bebida vegetal. Añadimos el zumo de limón y los 2 yogures. Batimos todo.
Incorporamos la gelatina diluida y batimos todo bien pada que no queden grumos.
Rellenamos los moldes y dejamos enfriar en la neveras unas horas. Decorar al gusto: cacao, frutos rojos, mermelada, un poquitín de miel etc