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Pollo con salsa de piña y soja
Tiempo de preparación
5
minutos
min
Tiempo de cocción
15
minutos
min
Tiempo total
20
minutos
min
Plato:
Plato principal
Raciones:
4
Personas
Autor:
Maribel Morillas, dietista
Ingredientes
3
pechugas enteras
8
rodajas de piña al natural ( yo la usé en conserva pero que no contenga azúcar)
1
trozo de jengibre
6
cdas
de salsa de soja
Elaboración paso a paso
Corta la pechuga en trozos y saltea con un poco de aceite y una pizca de sal.
En un vaso de batidora ponemos la piña, el jengibre pelado y la soja y trituramis todo bien.
Incorporamos la salsa al pollo y cocinamos unos 15 minutos hasta que se reduzca, al gusto. Probar y rectificar de sal. Listo!