Las prisas, el precio y el sabor agradable de los productos prefabricados hacen que cada día consumamos más carnes procesadas sin darnos cuenta de los riesgos que conlleva. No todo es carne y no todo es saludable. Entonces ¿qué tipo de carne es mejor comer?
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¿Cómo congelar y descongelar la comida de forma correcta?
Para que no pierdan sus cualidades nutritivas debemos saber bien cómo congelar y descongelar la comida en buenas condiciones, no basta con meterlo en una bolsa y congelarlo
Errores en el batch cooking
Una de las mejores herencias de nuestras abuelas es el batch cooking, la técnica tan de moda ahora en la que cocinamos un día varias comidas para el resto de la semana. Es algo muy antiguo, muy práctico y de gran ayuda si tienes poco tiempo, una familia grande, mucho trabajo o si no te […]
5 consejos para ahorrar en la compra
Con la subida de precios a primeros de año, no nos queda más remedio que cuidar de nuestra economía, ahorrar en la compra y pensar bien antes de decidirnos. Hoy vamos a considerar 5 consejos para ahorrar en la compra antes de ir al supermercado. Nos gusta comprar y la comida es nuestra primera necesidad, […]
Chutney de calabaza
El chutney es una salsa típica de la India con una combinación de ingredientes y especias. Con una textura similar a la confitura o mermelada, se suele tomar como aperitivo con quesos, pan, o como acompañamiento de carnes y pescados, arroz. La verdad es que si te gusta, se lo puedes aplicar a un montón de platos. El chutney de calabaza le dará un toque especial a cualquier plato que hagas.