Hummus de alubias
Ingredientes
- 1 bote de alubias cocidas en conserva (200-250 gr)
- 1 cda tahín (o sésamo tostado triturado con un poquito de agua)
- 1/2 limón ( su zumo)
- 1/2 diente de ajo (quitadle la raiz interior para que no repita)
- 1 dita de comino
- 50 ml aceite de oliva virgen extra
- 1 cdita de sal
Elaboración paso a paso
- Trituramos todos los ingredientes en una batidora o procesador de alimentos hasta conseguir una textura untuosa que te agrade.