1cdalíquido de conserva de los pimientos (líquido de gobierno)
Elaboración paso a paso
Cortamos los medallones de rulo de cabra o cómpralos ya cortados.
En una sartén con un poquito de aceite añadimos los 2 dientes de ajos laminados.
Antes de que se pongan dorados, incorpora los pimientos escurridos, el líquido de los pimientos y las nueces troceadas. Cocina a fuego bajo durante 5-6 minutos hasta que el jugo se reduzca.