Trituras todos los ingredientes en un procesador potente hasta que forme una crema lisa uniforme. Si no lo tienes, tritura por partes: primero las avellanas, luego los dátiles con la bebida.
Viértelo en moldes y congela minimo 4 horas
Decora con chocolate fundido en el microondas en golpes de 30 segundos cada vez, hasta que se derrita, para que no se queme. Los puedes ir introduciendo hasta que cubran y ayudarte con una cucharita. Pica unas avellanas y añádelas por encima