Picamos un par de ajos y sofreimos en una sartén con un poco de aceite.
Cuando esten dorados, pelamos y cortamos los champiñones laminados.
A medio cocinar, incorporamos los espárragos congelados y terminamos de cocinar todo unos 5 min. Añadimos las hierbas aromáticas, la soja y los langostinos pelados si son crudos. Cocinamos 3 min y mezclamos con los espaguetis.Si son cocidos, se añaden al final antes de mezclar todo.
Servimos con queso rallado por encima.
Notas
Podeis reservar los espaguetis cocidos en la nevera. Preparar el resto del salteado, cocinarlo y guardarlo tambien en la nevera para mezclarlo todo en el momento de servir.