Crema de zanahoria y apio
Servings: 4 Personas
Ingredientes
- 6 zanahorias
- 3 ramas de apio
- 2 patatas
- 1/2 cebolla
- 1 litro agua ocaldo de verduras
- 1 trocito jengibre o 1 cdita en polvo (opcional)
- 1 cdita cúrcuma en polvo
- sal y pimienta
Instrucciones
- En thermomix:
- Colocamos todos los ingredientes salvo las especias, en el vaso y programamos 20 min 90 grados vel 1.Cuando se enfríe un poco, añadimos sal, pimienta y las especias. Y trituramos vel 5-8-10 hasta tener textura de crema, unos 40-50 segundos.