Bolitas de coco sin azúcar
Ingredientes
- 60 g pasta de dátil (dátiles triturados)
- 50 g zanahoria
- 50 g copos de avena
- 40 g almendras tostadas o crudas
- 15 g coco rallado y un poco más para rebozar
- un poquito de canela
Instrucciones
- Trituramos en procesador o con una batidora potente las almendras y reserva, luego la avena y luego la zanahoria pelada. Mezclamos todo en un bol.
- Añadimos la canela, el coco rallado y la crema de dátil. Vamos formando bolitas que rebozamos en el coco que reservamos aparte. Listo.
- Ya puedes meter en la nevera tus bolitas de coco sin azúcar por un rato y a disfrutar!!