Calabacin al microondas
Servings: 2
Equipo
- Estuche de vapor de silicona
Ingredientes
- 2 calabacines
- 2 huevos
- 1/2 cebolla dulce
- 1 cda queso parmesano o mozarella
- 2 cdas aceite de oliva virgen
Instrucciones
- Pelamos los calabacines y los troceamos. Los colocamos en el estuche.
- Picamos la cebolla a trocitos y mezclamos en el estuche. Añadimos 2 cucharadas de aceite de oliva virgen.
- Salpimentamos y cocinamos en microondas a máxima potencia 10-12 minutos
- Abrimos el estuche, cascamos los huevos por encima y un poquito de queso. Cerramos y cocinamos 1 minuto y medio. Listo.