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Huevos rellenos de pepinillos
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Huevos rellenos de pepinillos

Tiempo de preparación15 minutos
Plato: Plato principal
Servings: 2 Personas
Author: Maribel Morillas, dietista

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 50 ml yogur griego o natural
  • 1 cdita mostaza
  • 2 pepinillos en vinagre
  • 1 cdita alcaparras
  • Sal y pimienta

Instrucciones

  • Cuece los huevos de 13-15'. Reserva. Cuando se enfrien, quita la cáscara y pártelos por la mitad. Saca la yema.
  • Tritura la yema de los huevos con el resto de ingredientes y rellena cada mitad.