En una fuente para horno ponemos un poquito de aceite de oliva en el fondo y colocamos la merluza.Añadimos el vino y el zumo de limón. Es el momento ahora de añadir sal, pimienta y el resto de las especias.
Metemos en el horno unos 15-20 minutos a 180 grados con calor arriba y abajo (dependiendo siempre de cada horno) y listo. Súper fácil.