Muffins de garbanzos y frutos secos
Servings: 4 personas
Ingredientes
- 200 g garbanzos cocidos
- 40 g crema de cacahuete
- 40 crema de dátil
- 60 g almendras tostadas sin cáscara
- 60 leche o bebida vegetal
- Unas onzas de chocolate 85% cacao.
Instrucciones
- Trituramos todos los ingredientes empezando por las almendras y luego incorporamos el resto salvo el chocolate.
- Rellenamos unos moldes y troceamos el chocolate introduciendo los pedacitos por dentro del muffin.
- Horneamos 30 min a 180 grados.