Pavo al limón
Servings: 2 personas
Ingredientes
- 4 filetes pechuga de pavo
- 1 limón🍋
- 1 cebolla
- 1 diente ajo
- 200 nl caldo de pollo
- 1/2 cdita harina para espesar (opcional)
- Sal y perejil
- Una pizca de algún endulzante si el limón es muy ácido, como edulcorante o miel.
Instrucciones
- Salteamos los filetes de pavo con un poco de aceite a fuego medio unos minutos.
- En ese aceite sofreímos la cebolla bien cortadita y posteriormente añadimos el ajo picado. Luego incorporamos la harina y maremos todo bien para que no quede cruda.
- Añadimos el caldo de pollo y el zumo del limón y los filetes y dejamos cocinar a fuego medio 10-15 minutos. Decoramos con perejil picado.