Pollo con salsa de piña y soja
Servings: 4 Personas
Ingredientes
- 3 pechugas enteras
- 8 rodajas de piña al natural ( yo la usé en conserva pero que no contenga azúcar)
- 1 trozo de jengibre
- 6 cdas de salsa de soja
Instrucciones
- Corta la pechuga en trozos y saltea con un poco de aceite y una pizca de sal.
- En un vaso de batidora ponemos la piña, el jengibre pelado y la soja y trituramis todo bien.
- Incorporamos la salsa al pollo y cocinamos unos 15 minutos hasta que se reduzca, al gusto. Probar y rectificar de sal. Listo!