Rocas de chocolate
Ingredientes
- 100 g chocolate negro (85% cacao)
- 40 g almendra triturada
- 25 g fruta escarchada a trocitos: dátiles, orejones, pasas...
- 30 g copos de cereales sin azúcar, de maiz, espelta....
Instrucciones
- Ponemos el chocolate troceado al baño María. Mientras troceamos los dátiles y trituramos las almendras.
- En un bol mezclamos todo y añadimos el chocolate fundido. Mezclamos todo bien.
- Hacemos montoncitos con la mezcla sobre papel vegetal y dejamos enfriar.