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Salteado de pollo con verduras
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Salteado de pollo con verduras

Tiempo de preparación5 minutos
Tiempo de cocción15 minutos
Tiempo Total20 minutos
Plato: Plato principal
Cocina: Mediterránea
Servings: 2 Personas
Author: Maribel Morillas, dietista

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo
  • 1 pimiento verde
  • 1 puerro
  • Un trozo de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 bandeja champiñones laminados (200 gr)
  • 2 cdas vino blanco
  • hierbas aromáticas al gusto

Instrucciones

  • En una sartén grande ponemos un poco de aceite y salteamos la cabolla picada, el puerro y el pimiento.
  • A medio hacer añadimos el ajo picado y los champiñones. Salpimenramos y cocinamos unos 5 min.
  • Incorporamos la pechuga troceada. Añadimos el vino y un poquito de agua y añadimos las hierbas aromáticas.
  • Cocinamos todo 10 min a fuego medio hasta que se integre todo. Listo.