Tarta de queso y atún en microondas
Servings: 2 Personas
Ingredientes
- 150 gr queso skyr, de untar light o batido bajo en grasa
- 2 huevos
- 3 cdas queso mozarella rallado
- 1 lata de atún al natural
- especias: ajo y cebolla en polvo, sal, pimienta al gusto
Instrucciones
- Batimos los huevos e incorporamos el queso crema y el atún desmenuzado. Añadimos las especias y mezclamos todo.
- Ponemos todo en un molde (yo uso silicona platino, que no se pega) y cubrimos con la mozarella rallada. 6 min al microondas a máxima potencia (yo tengo 800w). Comprobar y si no está hecho, pon unos segundos más.
Notas
Si prefieres horno, seria 20 min a 180 grados.
Recuerda añadir unas verduras rehogadas, asadas, en conserva o una ensalada para completar el plato y hacerlo 100% saludable.