¿Os apetece para cenar una facilísima tarta de queso y atún en microondas lista en 7 minutos? Nada más sencillo que mezclar ingredientes y al microondas.
Es una receta top de proteínas, pero también es bueno acompañarla de una ensalada, unas verduritas, o como puse yo, unos tomates aliñados.
Como quería algo súper rápido, no lleva ni siquiera sofrito, sólo 2 tipos de queso (elige siempre tipos de quesos menos grasos), atún y huevos. Lo aderezas con especias para darle su puntito y lista.
En horno también se puede hacer aunque tarda un poquito más pero también cambia su textura.
Al tener forma de tarta (en lugar de tortilla, que es lo que parece jajaja), le das una presentacion diferente, que entra por los ojos. Añades unas verduras asadas o salteadas y tienes un plato muy saludable. Y si os sobran verduras ya cocinadas, también se las podéis añadir.
Lo mejor que tiene cocinar en microondas es que evitas muchas grasas y como la técnica no es freir sino cocinar en su jugo, pues es mucho más saludable.
Pues vamos ya con la receta de tarta de queso y atún en microondas:
Tarta de queso y atún en microondas
Ingredientes
- 150 gr queso skyr, de untar light o batido bajo en grasa
- 2 huevos
- 3 cdas queso mozarella rallado
- 1 lata de atún al natural
- especias: ajo y cebolla en polvo, sal, pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Batimos los huevos e incorporamos el queso crema y el atún desmenuzado. Añadimos las especias y mezclamos todo.
- Ponemos todo en un molde (yo uso silicona platino, que no se pega) y cubrimos con la mozarella rallada. 6 min al microondas a máxima potencia (yo tengo 800w). Comprobar y si no está hecho, pon unos segundos más.
Notas
Espero que os venga bien como opción rápida, saludable y sencilla y que os guste. Si es así, compartidla.
Besitos y feliz semana.
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