Quién soy

Hola chicas, chicos, jóvenes, adultos, comilones incorregibles, nutricionistas, interesados en la salud, amantes del buen comer, seguidores incansables de dietas etc, ¿quién soy yo? Pues me llamo Maribel y mi mayor ilusión en este momento es compartir todo lo que estoy aprendiendo cada día en nutrición. Soy Técnico Superior en Dietética, unos estudios que me hacían mucha ilusión realizar para llegar a ser una buena profesional. También he realizado numerosos cursos, como: Experto en Coaching Nutricional, Hábitos saludables, Educación nutricional, Psiconutrición etc. No dejo de estudiar y de aprender a diario de los expertos porque me apasiona este mundillo. Me encanta la divulgación y la enseñanza. Y siempre estoy liada con cursos, conferencias, webinars y formación complementaria.

Trabajo actualmente en la Consejería de Salud y este blog nace con la idea de proteger al consumidor frente a la verdadera avalancha publicitaria de productos insanos que engañosamente nos quieren vender, y con la finalidad de intentar ayudar a todos a comer de una manera más saludable.

La gente comerá lo que debe si le gusta, eso está claro, pero sano no tiene porqué ser aburrido, simple, o como decía mi hermano “comida para enfermos”. Hay muchas alternativas y combinaciones de alimentos para disfrutar de un jugoso pastel o un apetitoso guiso, hay platos deliciosos y a la vez sanos!.

Yo adoro comer y me encanta cocinar. ¡Sólo hay que ponerse manos a la obra! aprenderemos cada día algo más. Se come muy mal, deberíamos volver a la dieta mediterránea, nos los aconsejan los médicos continuamente, limitar azúcares, fritos, harinas refinadas y procesados, volver a nuestra comida fresca y de calidad.

Sois mis invitados y desde aquí os haré propuestas para comer cada día algo diferente, con recetas fáciles para los que no tienen mucho tiempo, menús prácticos para todos, y platos enriquecidos con opciones más saludables. Aprenderemos a distinguir lo que nos sienta bien y lo que puede dañarnos.

La ciencia avanza, los estudios van cambiando y todos sabemos que una alimentación sana nos previene de posibles enfermedades. De eso todos tenemos experiencia. Así que aplicaremos el principio de precaución.

¿Te animas a comer mejor? Acepto todo tipo de ideas para alimentarnos de una manera más natural. Mi objetivo es disfrutar de la cocina sana, unir salud con sabor, que se puede.

Y si hablamos de salud, no podemos olvidar revisar la cosmética que usamos, detergentes, útiles de cocina… que también hay alternativas que nos van a venir mejor. Descartar bulos y mitos es

parte de mi misión.

Y cómo no, contaré con vosotros para viajar por pequeños rincones y grandes capitales que nos sorprenderán con sus  manjares culinarios. Nos acercaremos a su gastronomía también. Junto al inglés (como teacher que soy) viajar es otra de mis pasiones y la playa, que siempre es mi fuente de inspiración.

Pues ya sabes quién soy y ahora ¿te vienes a mi diario?

Cualquier duda que te surja, dieta que quieras llevar a cabo, guía, consejo, recomendación etc que necesites, sólo tienes que ponerte en contacto conmigo. En instagram soy @dietistamaribel, Y allí también comparto mil recetas y consejos nutricionales integrativos.

Besitos mil 🥰💚