Y seguimos con las recetas de ensaladas que tanto nos ayudan a pasar los dias de calor. Esta ensalada de salmón y patata a las finas hierbas la vamos a cocinar templada.

Fresquita, dulce con un punto de sal es el resultado de esta rica ensalada malagueña, que seguro que os encantará.

Plato único para cenas improvisadas. Con esta ensalada de quinoa y queso feta tendrás cubiertos todos los nutrientes necesarios (proteínas, grasas saludables y carbohidratos), rica en fibra y vitaminas. A veces nos cuesta varias y terminamos haciendo el mismo tipo de ensaladas, por eso me gusta ir intercalando diferentes ideas saludables para haceros la vida […]

¿Quieres picar algo sano y rápido para cenar? esta ensalada de patata y yogur es perfecta para sustituir la mayonesa que tanto nos gusta pero tiene más grasa de la que queremos. ¿quién no tiene en casa patatas y yogur para hacer una ensalada distinta? son ingredientes muy sencillos que te sacan de un apuro […]

Hoy no os voy a enseñar nada nuevo pero sí os voy a dar una sugerencia, una idea, o una combinación correcta para preparar una ensalada de espinacas saludable. Con la  variedad de frutas y hortalizas que tenemos en el mercado, tenemos la posibilidad de crear distintas combinaciones con sabores deliciosos. Pues con espinacas es […]

Piña, aguacate, tomates cherry, pollo asado y un poquito de queso fresco. ¿Seguro que esta ensalada de pollo no está deliciosa? IMPOSIBLE! bueno, si algún ingrediente no os gusta o nos sienta bien (intolerancias a la lactosa, alergias alimentarias…) sólo tenéis que omitirlo o cambiarlo por otra opción que os guste más. Porque comer sano […]

Llega el verano y no hay noche que se resista a una buena pipirrana de Jaén. He probado muchas pipirranas, con distintas variedades, como la malagueña, con pulpo o huevas, la de Cádiz, con caballa, en otros lugares le añaden  cebolla o comino, bacalao etc, pero hoy os traigo la típica que yo solía cenar cada […]

Es una receta muy sencilla que da un saborcito dulce a todo el conjunto. A los niños suele gustar mucho por el color rosado y el sabor a fresa. Esta ensalada con el aderezo de fresas tiene ingredientes variados con grasa saludable (aguacate), fruta para aportarnos vitaminas y hacerla más jugosa y los vegetales crudos, […]

Ya tenemos la primavera aquí y lo que más apetece son platos fresquitos y apetitosos. Las ensaladas son esenciales en nuestro día a día, nos hidratan, aportan fibra, sacian y nos equilibran la dieta. Hemos hecho esta ensalada de frutas con diferentes tipos, que aportan mucha jugosidad y dan ligereza al plato. Podéis cambiarlas o […]

Verano, calor… y hay que ponerse a cocinar sano. Parece pesado, verdad? qué va!! ésta se hace volando! las ensaladas son una fuente inagotable de ideas para salir de un apuro. Casi todo les va bien. Hay un montón y con un poco de imaginación puedes crear cualquier combinación rica. Y en esta época es […]