Les llaman falsa mayonesa, mayonesa fit, (fitness), «yogunesa»…, pero en realidad no es mayonesa, sino que hablamos de salsas menos calóricas que pueden ser alternativas saludables a la mayonesa.
Ensalada de arroz, pollo y rulo de cabra
Las ensaladas de arroz siempre triunfan pero cuando la temperatura es cálida son todo un acierto. Me gusta preparar con antelación la ensalada de arroz con pollo y rulo de cabra.
Ensalada de patata, langostinos y mango
Hoy compartimos esta ensalada de patata, langostinos y mango con salsa de aguacate, tan sencilla pero a la vez nutritiva y rica por el contraste de sabores.
Tarta de chocolate y mango
Creo que la voy a comer muchas veces, me encantaaa! Vuelvo a utilizar otra de las recetas de chef Busquet para hacer esta deliciosa tarta de chocolate y mango. Me encanta esta combinación en 3 capas, es espectacular!
Arroz de coliflor con almendras
Te animo a probarla asi. Este crujiente arroz de coliflor con almendras te sorprenderá por su textura y combinación de sabores.
Curry de pollo con pimientos
Me encantan las recetas de pollo con salsa pero desde que probé el curry de pollo con pimientos, es una de los platos que suelo cocinar con frecuencia. Pruébala, te sorprenderá. Le añado un poquito de arroz basmatti o integral y tenemos un plato muy completo y saludable.
Salmón a la naranja
Si te encanta el salmón y buscas una receta fácil y jugosa de pescado, el salmón a la naranja es perfecta para tí. Sólo necesitas naranjas y cebolla y en unos minutos la tienes lista. Queda muy fresca y no necesita horno, sólo una sartén.
Ceviche de langostinos, patatas y mango
No dudéis en preparar este rico ceviche de langostinos, patatas y mango para una cena fresquita pero con mucho sabor. El ceviche es un plato típico de Perú donde la base es marinar pollo, pescado o marisco en una salsa de cítricos. A mi me pareció tan original y sencillo que me animé a hacerlo […]
Tarta de frutos secos
Si os gusta el mazapán y el turrón de jijona, probablemente esta tarta de frutos secos os recuerde a esos sabores
Donuts
¡Por fin me hago con unos moldes para hacer donuts! Tenía ganas de hacerlos porque asi tengo un bocadito pequeño para echarme a la boca cuando quiero algo dulce. ¡Y os tengo que decir que me han fascinado! ¡Qué ricos salen! En lugar de triturar los frutos secos y los datiles para quede una crema […]
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