A veces tardamos mucho en cocinar cuando tenemos eventos especiales, en cambio este solomillo ibérico con piña es un clásico que seguro que conocéis bien porque tiene la típica salsa hecha con vino

Si queréis una receta fácil, rápida de hacer pero con un sabor de lujo, prueba estos aguacates rellenos de queso y almendras.

¿A que puede quedar simpático este timbal de salmón y queso para vuestros niño/as? Es un plato sencillo que sólo combina diferentes capas de ingredientes en una terminación bonita con un molde redondo. No os pongo cantidades porque depende de la cantidad que hagáis y la cantidad de capas que forméis. Vais poniendo capas entremezcladas […]

No sabéis que cenar un finde? Cansada de hacer siempre lo mismo? Podéis probar estos bocaditos de atún súper sencillos y fáciles listos en 15 minutos. Perfectos para niños y cenas improvisadas. Sólo necesitáis una lata de atún al natural, un huevo y media cebolla. Y os da para 4 bocaditos o muffins, como queráis […]

Un plato súper fácil para cenas improvisadas. Parecen unos creps salados pero eso tardaría un poquito más en hacerse. Hoy queríamos algo rico y listo en 5 minutos. Sólo necesitás las tortillas que venden para fajitas (que también utilizamos como pizzas). Las calentamos en una sartén un par de minutos y rellenamos las tortitas de […]

Me encanta el pulpo a feira/a la gallegaa! Reconozco que donde más me ha gustado es en Galicia, lógico, ¿verdad? Es especial alli. Dulce, tierno, intenso… es un arte cómo lo cocinan! El sabor y la textura de los cachelos también le aportan esa genialidad. Siempre triunfan. La receta de hoy, pulpo a la gallega […]

Siguiendo el buen consejo de las recetas de aprovechamiento, hoy vamos a aprovechar restos que puedes tener en tu nevera para realizar unas empanadillas al horno de varios sabores, con diferentes ingredientes. Estaba pensando en algo original, lo mío es variar en la cocina. Me paso el día pensando en darle un giro a cualquier […]

Hoy os traigo algunas ideas con obleas para cenas originales y aperitivos, para disfrutar comiendo pequeños bocados variados. Porque a veces nos cansamos de pensar en comidas y llega la hora de la cena y nos pegamos un atracón cogiendo cualquier cosa y lo peor, le colocamos a los niños cualquier producto poco saludable. ¿Cuántas […]

Esta receta queda muy resultona por la masa filo. Lo hemos llamado rollito de calabacín, queso de cabra y nueces con masa filo. La masa filo es muy utilizada en la gastronomía internacional, está hecha de sucesivas capas súper finas. Se parece un poquito al hojaldre pero más fino. Forma un montón de capas finas […]