Nuestra ensalada de arroz con salmón tiene hidratos, proteínas y grasas saludables siendo un plato muy rico y equilibrado.

Hola de nuevo!!! ya estoy aquí a vuestro lado, os he tenido un poco abandonadas, lo sé, pero ha habido cambios importantes a mi alrededor que me han tenido ocupada. Llevo un tiempo sin compartir recetas pero es que nos hemos mudado!!!!!

Para picotear en estos días y no abusar de ultraprocesados y bollería insana de supermercados, os traigo unas galletas súper fáciles de hacer y muy ricas, galletas de avena y manzana, sin nada de azúcar. Podéis aprovechar para hacerlas con vuestros niños o probar vosotros a experimentar con el horno, ahora que tenemos un poquito […]

Que no os asuste el color de este plato! la imágenes pueden causar impacto! jajajajaja. Ya sabéis  que el brócoli tiene un color muy intenso y al cocinarlo rallado queda muy llamativo pero súper rico!!!! esta receta de brócoli rallado con quinoa es un plato que sorprende por su sabor, además es muy completo y […]

Seguimos recomendando cremas de verduras para todos. son muy digestivas, sanas y salvo que la textura no te guste, es un plato que suele gustar a la mayoría. Los ingredientes son de tu elección, admite tantos!!!!! hoy cocinamos una crema de zanahoria y apio, perfecta para problemas digestivos, calma el estómago y sienta muy bien. […]

El revuelto de hoy seguro que os es familiar, (en Portugal lo puedes encontrar con patatas fritas finitas), pero en este caso he hecho la versión saludable cambiando las patatas fritas, que sólo se deben consumir de vez en cuando, por calabacín y pimientos. Al añadir tantas verduritas al revuelto de bacalao y pimientos, el […]

En tortilla, pasado por agua, cocido, escalfado… de todas sus formas está delicioso e insistimos, hay muchas razones para tomarte 1 al día, pero ¿cómo elegirlos? Estará fresco? Lo lavo? Seguro que te has hecho alguna vez estas preguntas. ¿Quieres saber algunas curiosidades de este maravilloso alimento? ¿Por qué hay huevos marrones o blancos?. Por […]

  Hoy quiero compartir con vosotros un pequeño logro en mi camino de aprendizaje. Ahora estoy en otro reto, profundizando en lo que me apasiona y disfrutando de cada paso que doy. Creo que es necesario formarse de la mano de los expertos para poder alcanzar profesionalidad en cualquier ámbito y en nuestro caso hablamos […]

Hoy vamos a ayudarte a resolver algún problemilla para cuando vas con prisa, buscas en la despensa y no hay todo lo que necesitas. La propuesta de hoy son trucos de cocina sencillos para cambiar un ingrediente por otro y lograr buenos resultados. Y si lo que quieres es sustituir un ingrediente por otro más […]