Y seguimos con los helados para la temporada estival. Este lo he hecho de fruta, concretamente un helado de melocotón rojo, porque había comprado unos pocos bastante maduros y dulces y guardé 3 con la idea de hacer para el finde este helado. Éxito total!
Yo disfruto mucho tomando helados así en casa, sin grasas saturadas ni con enormes cantidades de azúcar que traen los industriales. Son una bomba!
Eliges un sabor, lo combinas con yogur o frutos secos y tienes un helado 100% saludable. Merece la pena.
Y encima se hace en 10 minutos! ¿Nos atrevemos a hacer alguno?
Si queréis lanzaros a otras recetas de helados saludables, podéis consultar la de polos de chocolate.
Vamos con la receta súper fácil:
Helado de melocotón
Ingredientes
- 3 melocotones
- 1 plátano muy maduro
- 1 yogur griego, natural, de soja etc
- 6 dátiles sin hueso
- 1 cdita esencia de vainilla (opcional)
- 1 cdita canela
Elaboración paso a paso
- Troceamos la fruta y la congelamos el día anterior.
- Sacamos la fruta para que se ablande un poco. Mientras, trituramos los dátiles con el yogur.
- Ponemos la fruta en una batidora potente y batimos bien dejandolo con trocitos si nos gusta. Incorporamos el resto de ingredientes y mezclamos. Servir inmediatamente.
- Decoramos con canela molida.
Otro helado de frutas similar al helado de melocotón es este de frutos rojos. Como véis, la base es la fruta que más os guste, congelada, añadimos un plátano muy maduro congelado, para endulzar y darle textura cremosa, unos dátiles triturados para los muy golosos y cualquier tipo de yogur para unificar todo el helado cremoso.
Espero que os gusten estas ideas y os animeis a hacer un helado 100% saludable con vuestro sabor favorito. Ya me contaréis vuestros resultados.
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Besitos.
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