diario de la alimentacion sana

Dietista en Málaga, educación nutricional

  • COLABORACIONES
  • SOBRE MI
    • Quién soy
    • Formación complementaria
  • GRATIS. MENÚ SEMANAL
    • Menú Semanal 4
    • Menú Semanal 3
    • Menú Semanal 2
    • Menú semanal 1
  • NUTRICIÓN Y SALUD
    • Comer fuera de casa
    • Por qué fracasan las dietas
    • 10 hábitos que conducen a la obesidad
    • Vitamina D
    • Leche evaporada, la alternativa más saludable
    • 15 recetas saludables y ligeras para no pasarnos
    • Claves para comprar alimentos saludables
    • Objetivo: fortalecer defensas
    • Consejos nutricionales si no te mueves mucho
    • Meriendas y cenas en casa
    • Las nueces no engordan.
    • ¿Sabías que estas 5 semillas mejoran tu salud?
    • Técnicas culinarias sanas
    • 5 razones para incorporar fibra en nuestros platos
    • Cuánto calcio necesitas al día
    • Comer más sin engordar
    • ¡Sí a los alimentos congelados!
    • Desayunos y meriendas para intolerantes a la lactosa
    • Comer en la oficina
    • El kumquat, ese gran desconocido
    • ¿Tienes intolerancia a la lactosa?
    • Azúcar de caña, panela y mascabado
    • Cuidado con las dietas para perder peso rápidamente
    • Frutas de otoño
    • Zumos detox y batidos verdes
    • Guía de la alimentación sana
    • 10 trucos para que los excesos nos afecten menos
    • El porqué de los colores de las frutas y verduras
    • Alimentación y cáncer
    • 5 razones para comer pescado
    • ¿Leche o bebida vegetal?
    • 5 razones para consumir 1 huevo al día
    • ¿Qué tipo de carne es mejor comer?
    • Aguacate light, otra locura más
    • Sustitutos naturales del azúcar
    • Claves para no engordar en la menopausia
    • Sustitutos en la cocina
    • Mitos y leyendas sobre los alimentos
    • Alimentos con Ácido Hialurónico
    • Curiosidades del huevo
    • Harina integral, más saludable
    • 8 Razones para tomar Jengibre
    • Dieta rica en hierro para la anemia
    • Aceite de oliva virgen extra, nuestro oro líquido
    • Sí a la cosmética ecológica
    • Serum Rosalía, lifting en 3 gotas
    • AJEDREA
  • RECETAS SALUDABLES
    • VERDURAS
      • Pastel de espinacas
      • Arroz de coliflor
      • Wok de verduras y quinoa
      • Croquetas de brócoli rellenas de queso
      • Hamburguesas de atún y brócoli
      • Espinacas a la crema
      • Salteado de bimi con jamón y sésamo
      • Verduritas con langostinos
      • Lasaña de patata y verduras
      • Berenjenas rellenas en microondas
      • Salteado de coliflor, espinacas y champiñones
      • Pisto de calabaza y atún
      • Pizza con base de coliflor
      • Pimientos rellenos de soja texturizada y verduras
      • Brócoli rallado salteado
      • Tortilla de brócoli
      • Pastel de alcachofas y espinacas gratinado
      • Frittata italiana
      • Tortitas de brócoli y calabacin
      • Cuscús con setas y calabacín
      • Fajitas con soja texturizada y pimientos
      • Tortitas de quinoa, brócoli, queso y nueces
      • Tarta de puerros y tomates Cherry
      • Nuggets de espinacas, coliflor y nueces
      • Berenjenas a la parmesana
      • Hamburguesas de espinacas y nueces
      • Champiñones rellenos
      • Judías verdes a la jardinera
      • Patatas gratinadas al queso
      • Lasaña de calabaza
      • Quinoa con champiñones
      • Bimi con bechamel de calabaza
      • Milhojas de berenjena y calabacín
      • Alcachofas con guisantes y jamón
      • Quiché de brócoli y queso
      • Rollito de calabacín
      • Salteado de Setas
      • 4 cenas fáciles y sanas
      • Bocaditos de verdura
      • Pastel de puerros y jamón
      • Pastel de quinoa y espinacas
    • ENSALADAS
      • Ensalada malagueña
      • Pipirrana de Jaén
      • Ensalada de quinoa y queso feta
      • Ensaladilla de patata y yogur
      • Ensalada de espinacas con manzana y nueces
      • Ensalada con fresas
      • Ensalada de frutas
    • ARROZ
      • Risotto al parmesano
      • Risotto de calabaza con queso azul
      • Arroz integral con brócoli y boniato
      • Arroz al curry
      • Risotto de calabacín con gambas
      • Risotto de setas
      • Arroz con pimientos y champiñones
      • Paella integral
      • Arroz negro
      • Timbal de quinoa y arroz
    • SOPAS FRÍAS Y BATIDOS
      • Gazpacho de cerezas
      • Gazpacho de pepino, aguacate y yogur
      • Gazpacho de zanahoria
      • Salmorejo de Remolacha
      • Zumo de manzana, pera y apio
      • Batido de piña y avena
      • Smoothie antioxidante de frutas del bosque
    • CARNE
      • Filetes de lomo con ciruelas
      • Solomillo con verduras y noodles
      • Pechugas de pollo en salsa
      • Pollo con salsa de piña y soja
      • Pollo Tikka Masala
      • Pavo en salsa cremosa
      • Estofado de pavo
      • Muslitos de pollo al limón
      • Rollitos de pollo y jamón
      • Hamburguesas de pollo y espinacas
      • Chuletas de lomo en olla rápida
      • Pollo en salsa de cebolla
      • Fiambre de pollo con frutos secos
      • Solomillo al whisky
      • Pechuga de pollo en salsa de queso y yogur
      • Solomillo de pavo en salsa
      • Picantones rellenos
      • Pollo al chilindrón
      • Pollo al curry
    • CREMAS Y SOPAS
      • Caldo de pollo reconstituyente
      • Crema de zanahoria y apio
      • Crema de coliflor
      • Crema de brócoli y guisantes
      • Crema de calabaza
      • Crema Alicia
      • Sopa de verduras
      • Crema de apio
    • LEGUMBRES
      • Garbanzos con pimientos y langostinos
      • Judías pintas con sepia
      • Garbanzos salteados con verduras
      • Curry de garbanzos
      • Alubias con alcachofas y gambas
      • Garbanzos salteados con pollo
      • Guisantes con chipirones
      • Judías blancas con almejas
      • Garbanzos con setas en 15 minutos
      • Verdinas con langostinos, plato de estrella Michelín
      • Potaje de garbanzos con calamares
      • Potaje de Cuaresma
      • Alubias en 15 minutos
    • PESCADO
      • Rosada con zanahorias
      • Rosada con patatas y gambas
      • Tataki de atún con salmorejo
      • 5 recetas con bacalao
      • Merluza en salsa de almendras
      • Bacalao con tomate
      • Salmón con costra de frutos secos
      • Patatas con chocos
      • Brochetas de pescado
      • Bacalao en escabeche suave
      • Revuelto de bacalao y pimientos
      • Merluza al horno para principiantes
      • Guiso de calamares con patatas y gambas
      • Pastel de atún, arroz y queso
      • Atún con tomate
      • Fajitas de atún con mayonesa de aguacate
      • Estofado de atún con guisantes
      • Merluza en salsa de puerros
      • Patatas con bacalao
      • Merluza con almejas y espárragos
      • Bacalao gratinado
      • Fideos con atún y gambas
    • DULCES Y POSTRES SALUDABLES
      • Brownie de boniato
      • Crema dulce de boniato
      • Tortitas de manzana
      • Tarta de queso y mango
      • Helado de melocotón
      • Polos de chocolate
      • Flan de yogur
      • Crujientes de cacahuete
      • Galletas de avena y avellanas
      • Bizcocho de zanahoria
      • Brownie express
      • Muffins de naranja y chocolate
      • Brownie de quinoa
      • Galletas de harina de garbanzos
      • Bizcocho de mandarina
      • Torrijas más saludables
      • Trufas de chocolate versión saludable
      • Galletas de avena y manzana
      • Tarta de manzana y chocolate sin azúcar
      • Bolitas de coco sin azúcar
      • Muffins de calabaza y chocolate
      • Bizcocho de zanahoria y algarroba
      • Crema de dátiles, el endulzante de moda
      • Crema de batata y cacao
      • Nocilla o nutella casera
      • Muffins de boniato sin azúcar
      • Mermelada de fresa sin azúcar
      • Helado de fruta congelada
      • Natillas sin azúcar ni huevo
      • Bizcocho de chocolate con sorpresa
      • Galletas de coco y plátano
      • Tiramisú saludable
      • Tarta de queso y chocolate
      • Pastel de boniato y cacao para 2
      • Mousse de chocolate cremoso
      • Vasitos de manzana y yogur
      • Panacota de coco y vainilla
      • Muffins de chocolate y plátano
    • RECETAS PARA OCASIONES ESPECIALES
      • Aguacates rellenos de queso y almendras
      • Fajitas de salmón y queso
      • Pulpo a la gallega con puré de patatas
      • Empanadillas al horno de varios sabores
      • Ideas con obleas para cenas originales y aperitivos
      • Mermelada de pimientos del piquillo
      • Hojaldre de calabaza y queso
      • Paté de atún y aguacate en 5 minutos
      • Tostas de hummus de zanahoria con anchoas
      • Tartar de aguacate
      • Pastel de setas y gambas
      • Aperitivos sanos y originales
      • Paté de gambas
      • Hummus de pimiento rojo
      • Guacamole, aguacate y salud
      • Hummus
      • Cebolla caramelizada
    • PASTA
      • Macarrones con pavo y espinacas
      • Cuscús
      • Cuscús de garbanzos y verduras
      • Cuscús de pollo y verduras
      • Cazuela de fideos con pollo
      • Pizzas con tortillas de fajitas o burritos
      • Pasta con calabacín y queso feta
      • Espaguetis con salsa de aguacate y nueces
      • Canelones de espinacas con cebolla caramelizada
    • SALSAS
      • 5 salsas de queso saludables
      • 7 salsas de yogur
      • Salsas caseras ligeras
      • Bechamel de calabacín
  • VIAJES – RUTA GASTRONÓMICA
    • Ruta de la pasa por la Axarquía
    • La Axarquía
    • PAÍS VASCO
    • Vejer de la frontera
    • IBIZA
    • JERTE
    • LAS ALPUJARRAS

10 trucos para que los excesos nos afecten menos

27/12/2017escrito por: Maribel Morillas, dietista Deja un comentario

10 trucos para que los excesos nos afecten menosHoy analizamos 10 trucos para que los excesos nos afecten menos. Las comidas copiosas y el sedentarismo nos hacen ganar unos kilos de más en estas fiestas. Las Navidades son fechas de reuniones familiares, de salidas con los amigos, de comer y beber más de lo debido. Todos estos excesos tiene consecuencias en nuestro cuerpo. Terminamos sin ganas de comer y con sensación de pesadez. Con seguir unas pautas y tomar un poco de conciencia, podemos controlar esos kilos de más al final.

Ahí van los 10 trucos para que los excesos nos afecten menos y disfrutar de estas fiestas sin «maltratar» nuestro organismo.

10 trucos para que los excesos nos afecten menos

  1. Descansa todo lo que puedas. ¡Estás de vacaciones! Si no duermes tus horas, estarás más cansado, con más sueño y harás menos ejercicio. Además, el metabolismo disminuye cuando no duermes, quemas más despacio y se segregan más hormonas del hambre. Engordarás más.
  1. Otro truco es intentar tomar algún tipo de ensalada con cada plato (alíñala con vinagre balsámico, especias o zumo de naranja o unas gotas limón, nada de salsas). Las verduras tienen que estar estos días porque una fuente rica en fibra y en vitaminas y minerales y  nos ayudará a digerir mejor el resto de las comidas, ayudando a que nuestro intestino produzca flora intestinal. Añade una ensalada variada siempre que puedas, va a ayudar al hígado y al intestino a la metabolización de las grasas. Además, sacia y comerás menos. 10 trucos para que los excesos nos afecten menos También nos puede venir bien un consomé, porque el alcohol deshidrata y los líquidos ayudarán al metabolismo del alcohol. Y si un día te pasas, equilibra al día siguiente. Aprende a comer más sin engordar.
  2. Elige bien lo que hay en la mesa. Selecciona y ponte sólo un poquito de cada cosa en el plato. Cuida las raciones porque son días de estar muy animados y nos despistamos con lo que cogemos. Y por supuesto evita alimentos procesados y con demasiados azúcares. Sigue la guía de la alimentación sana. 

 

  1. Consejo para todos los días: come despacio, porque así los alimentos se asimilarán mejor y la señal de saciedad llegará antes a nuestro cerebro y nos dirá que paramos de comer. Eso sí, disfruta comiendo! Mindful eating, es decir, conciencia de lo que comes, su sabor, textura, olor, pon atención a todo, siéntelo, es un placer comer.

10 trucos para que los excesos nos afecten menos

 

  1. Evita el estrés: El estrés te desgasta, te oxida y produce inflamación que no nos interesa para nada. Toma huevos y alimentos con omega 3, como pescados azules. Te ayudará a reducir bastante la ansiedad. No olvides que el estrés genera cortisol y el cortisol es una hormona que provoca cansancio, dolor de cabeza, pérdida de apetito o gula desmesurada, diarrea o estreñimiento, disminución de las defensas, hipertensión… todo lo descompensa dentro del cuerpo, por eso NO funcionan las dietas ni consiguen bajar de peso las personas que tienen un nivel de estrés elevado.

10 trucos para que los excesos nos afecten menos

  1. Ejercicio: organiza salidas, pasea, intenta no quedarte toda la tarde en el mismo sitio. Además de no quemar, puedes tener la tentación de comer más. Aunque sean días de fiesta, no podemos abandonar el ejercicio diario. Es necesario para compensar y quemar un mayor número de calorías y grasas acumuladas.

 

  1. Reduce el alcohol: no lo tomes a diario. Modera las cantidades, pues dificultan mucho las digestiones. Evita a toda costa los refrescos azucarados y bebidas carbonatadas que tanto azúcar y calorías vacías aportan a tu organismo.10 trucos para que los excesos nos afecten menos Las bebidas espumosas como el champán, tienen un mayor contenido en gases y azúcares, por lo que  la absorción del alcohol será mayor si lo comparamos con otras bebidas alcohólicas.

CONSEJO: Si antes de beber alcohol, tomas una previamente una determinada cantidad de grasa, proteínas o fibra, se retrasará la absorción, los niveles de alcohol en sangre aumentarán más lentamente, suavizándose su efecto en los diferentes órganos.

10 trucos para que los excesos nos afecten menos

  1. Otro truco para que los excesos nos afecten menos es dejar un ratito por medio antes de tomar el postre en las fiestas señaladas: evitarás una mala digestión y además, te reducirá un poquito las ganas.10 trucos para que los excesos nos afecten menos
  2. Intenta mantener tu alimentación saludable el resto de los días. Esto es muy obvio pero se nos olvida. Si ya llevas una alimentación más cuidada y equilibrada procura mantenerla a rajatabla cuando no estés en una celebración especial. Sigue las claves para comprar alimentos saludables el restos de los días. Si continúas cada día, al final el estómago se resiente. Y si en alguna ocasión te has excedido, regresa a tus buenos hábitos. 10 trucos para que los excesos nos afecten menos
  3. Para evitar la sensación de hambre, toma alimentos con proteínas (legumbres, pescado blanco y azul pequeño, huevos y carne de ave) y fibra (cereales, arroz y pasta integral…). La fibra es nuestro mayor protector para evitar sobrepeso. Además, te ayudará a mantener tu metabolismo más activo y podrás quemar más calorías. Mira cuántas razones hay para incorporar fibra en nuestros platos.

Beber una copa no hará que engordemos de repente, pero si el consumo de alcohol y de grasas es abusivo o habitual, estaremos dando energía extra al cuerpo y si no hacemos ejercicio para quemarlas, las grasas seguirán sin utilizarse.

¿Qué te han parecido estos 10 trucos para que los excesos nos afecten menos?

Vamos a seguirlos y  disfrutemos de las fiestas brindando con conocimiento.

10 trucos para que los excesos nos afecten menosFELICES FIESTAS

 

 

Comprueba tu bandeja de entrada o de spam ahora para confirmar tu suscripción.

Comprueba tu bandeja de entrada o de spam ahora para confirmar tu suscripción.

Publicado en: NUTRICIÓN Y SALUD

Acerca de Maribel Morillas, dietista

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Valora la receta




Sígueme en redes sociales

  • Correo electrónico
  • Facebook
  • Instagram
  • WhatsApp

Buscador

Suscríbete a nuestro Boletín

Revisa tu bandeja de entrada o la carpeta de spam para confirmar tu suscripción.

POSTRES SALUDABLES

Mousse de mango

16/09/2025 Por Maribel Morillas, dietista Deja un comentario

Sencillo, fácil y mucho más saludable que otros postres tradicionales. ¿Por qué este mousse de mango puede ser … [Leer más...]

Helados de chocolate y avellanas

Helados de chocolate y avellanas

05/09/2021 Por Maribel Morillas, dietista Deja un comentario

Me encanta la combinación de sabores de estos helados de chocolate y avellanas. ¡Para postres y queda … [Leer más...]

Copyright © 2026 · Todos los derechos reservados
Contenidos por Maribel Morillas | Privacidad | Politica de Cookies

En cumplimiento con la ley 34/2002 de servicios de la sociedad de información, te recordamos que al navegar por este sitio estás aceptando el uso de cookies propias y ajenas.Accepto Más información
Política de Cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Siempre activado
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GUARDAR Y ACEPTAR