diario de la alimentacion sana

Dietista en Málaga, educación nutricional

  • PUBLICACIONES
  • SOBRE MI
    • QUIEN SOY
    • Un pequeño logro
  • GRATIS. MENÚ SEMANAL
    • MENÚ SEMANAL 4
    • Menú Semanal 3
    • Menú Semanal 2
    • Menú semanal 1
  • NUTRICIÓN Y SALUD
    • Comer fuera de casa
    • Por qué fracasan las dietas
    • 10 hábitos que conducen a la obesidad
    • Alimentos que favorecen la inflamación crónica
    • Vitamina D y confinamiento
    • Leche evaporada, la alternativa más saludable
    • 15 recetas saludables y ligeras para no pasarnos durante la cuarentena
    • Claves para comprar alimentos saludables
    • Objetivo: fortalecer defensas
    • Consejos nutricionales ahora que nos quedamos en casa
    • Meriendas y cenas en casa
    • Las nueces no engordan.
    • ¿Sabías que estas 5 semillas mejoran tu salud?
    • Técnicas culinarias sanas
    • 5 razones para incorporar fibra en nuestros platos
    • Cuánto calcio necesitas al día
    • Comer más sin engordar
    • ¡Sí a los alimentos congelados!
    • Desayunos y meriendas para intolerantes a la lactosa
    • Vuelta al trabajo: comer en la oficina
    • El kumquat, ese gran desconocido
    • ¿Tienes intolerancia a la lactosa?
    • Azúcar de caña, panela y mascabado
    • Cuidado con las dietas para perder peso rápidamente
    • Frutas de otoño
    • Zumos detox y batidos verdes, ¿otra moda más?
    • Guía de la alimentación sana
    • 10 trucos para que los excesos nos afecten menos
    • El porqué de los colores de las frutas y verduras
    • Alimentación y cáncer
    • 5 razones para comer pescado
    • ¿Leche o bebida vegetal?
    • 5 razones para consumir 1 huevo al día
    • ¿Qué tipo de carne es mejor comer?
    • Aguacate light, otra locura más
    • Sustitutos naturales del azúcar
    • Claves para no engordar en la menopausia
    • TRUCOS DE COCINA
    • Mitos y leyendas sobre los alimentos
    • Alimentos con Ácido Hialurónico
    • Curiosidades del huevo
    • Harina integral, más saludable
    • 8 Razones para tomar Jengibre
    • DIETAS RICAS EN HIERRO PARA LA ANEMIA
    • Aceite de oliva virgen extra, nuestro oro líquido
    • SÍ A LA COSMÉTICA ECOLÓGICA
    • Serum Rosalía, lifting en 3 gotas
    • AJEDREA
  • RECETAS SALUDABLES
    • VERDURAS
      • Pastel de espinacas
      • Arroz de coliflor
      • Wok de verduras y quinoa
      • Croquetas de brócoli rellenas de queso
      • Hamburguesas de atún y brócoli
      • Espinacas a la crema
      • Salteado de bimi con jamón y sésamo
      • Verduritas con langostinos
      • Lasaña de patata y verduras
      • Berenjenas rellenas en microondas
      • Guarnición de coliflor, espinacas y champiñones
      • Pisto de calabaza y atún
      • Pizza con base de coliflor
      • Pimientos rellenos de soja texturizada y verduras
      • Brócoli rallado con quinoa
      • Tortilla de brócoli
      • Pastel de alcachofas y espinacas gratinado
      • Frittata italiana
      • Tortitas de brócoli y calabacin
      • Cuscús con setas y calabacín
      • Fajitas con soja texturizada y pimientos
      • Tortitas de quinoa, brócoli, queso y nueces
      • Tarta de puerros y tomates Cherry
      • Nuggets de espinacas, coliflor y nueces
      • Berenjenas a la parmesana
      • Milhojas de champiñones y batata
      • Hamburguesas de espinacas y nueces
      • Champiñones rellenos
      • Judías verdes a la jardinera
      • Patatas gratinadas al queso
      • Pimientos del piquillo rellenos de quinoa
      • Lasaña de calabaza
      • Quinoa con champiñones
      • Bimi con bechamel de calabaza
      • Milhojas de berenjena y calabacín
      • Alcachofas con guisantes y jamón
      • Quiché de brócoli y queso
      • Rollito de calabacín
      • Salteado de Setas Enoki
      • 4 cenas fáciles y sanas
      • Bocaditos de verdura, receta para niños
      • Pastel de puerros y jamón
      • Pastel de quinoa y espinacas
    • ENSALADAS
      • Ensalada malagueña
      • Pipirrana de Jaén
      • Ensalada de quinoa y queso feta
      • Ensalada de patata y yogur
      • Ensalada de espinacas con manzana y nueces
      • Ensalada con aderezo de fresas
      • Ensalada de frutas
      • Ensalada de manzana y nueces
    • ARROZ
      • Risotto al parmesano
      • Risotto de calabaza con queso azul
      • Arroz integral con brócoli y boniato
      • Arroz al curry
      • Risotto de calabacín con gambas
      • Risotto de setas
      • Arroz con pimientos y champiñones
      • Paella integral
      • Arroz negro
      • Timbal de quinoa y arroz
    • SOPAS FRÍAS Y BATIDOS
      • Gazpacho de cerezas
      • Gazpacho de pepino, aguacate y yogur
      • Gazpacho de zanahoria
      • Salmorejo de Remolacha
      • Zumo de apio, manzana y pera
      • Batido de piña y avena
      • Smoothie antioxidante de frutas del bosque (frutos rojos)
    • CARNE
      • Filetes de lomo con ciruelas
      • Solomillo con verduras y noodles
      • Pechugas de pollo en salsa
      • Pollo con salsa de piña y soja
      • Pollo Tikka Masala
      • Pavo en salsa cremosa
      • Estofado de pavo
      • Muslitos de pollo al limón
      • Rollitos de pollo y jamón
      • Hamburguesas de pollo y espinacas
      • Chuletas de lomo en olla rápida
      • Pollo en salsa de cebolla
      • Fiambre de pollo con frutos secos
      • Solomillo al whisky
      • Pechuga de pollo en salsa de queso y yogur
      • Solomillo de pavo en salsa
      • Picantones rellenos
      • Pollo al chilindrón
      • Pollo al curry
    • CREMAS Y SOPAS
      • Caldo de pollo reconstituyente
      • Crema de zanahoria y apio
      • Crema de coliflor y espárragos blancos
      • Crema de brócoli y guisantes
      • Crema de calabaza
      • Crema Alicia
      • Sopa de verduras
      • Crema de apio
    • LEGUMBRES
      • Garbanzos con pimientos y langostinos
      • Judías pintas con sepia
      • Garbanzos salteados con verduras
      • Curry de garbanzos
      • Alubias con alcachofas y gambas
      • Garbanzos salteados con pollo
      • Guisantes con chipirones
      • Judías blancas con almejas
      • Garbanzos con setas en 15 minutos
      • Verdinas con langostinos, plato de estrella Michelín
      • Garbanzos con calamares
      • Potaje de Cuaresma
      • Judías en 15 minutos
    • PESCADO
      • Rosada con zanahorias
      • Rosada con patatas y gambas
      • Tataki de atún con salmorejo
      • 5 recetas con bacalao
      • Merluza en salsa de almendras
      • Bacalao con tomate
      • Salmón con costra de frutos secos
      • Patatas con chocos
      • Brochetas de pescado
      • Bacalao en escabeche suave
      • Revuelto de bacalao y pimientos
      • Merluza al horno para principiantes
      • Guiso de calamares con patatas y gambas
      • Pastel de atún, arroz y queso
      • Atún con tomate
      • Fajitas de atún con mayonesa de aguacate
      • Estofado de atún con guisantes
      • Merluza en salsa de puerros
      • Patatas con bacalao
      • Merluza con almejas y espárragos
      • Bacalao gratinado
      • Fideos con atún y gambas
    • DULCES Y POSTRES SALUDABLES
      • Brownie de batata
      • Crema dulce de batata
      • Bizcocho jugoso de zanahoria y manzana
      • Tortitas de manzana
      • Tarta de queso y mango
      • Helado de melocotón
      • Polos de chocolate
      • Flan de yogur
      • Mousse de fresa
      • Crujientes de cacahuete
      • Galletas de avena y avellanas
      • Bizcocho de zanahoria
      • Brownie express
      • Muffins de naranja y chocolate
      • Brownie de quinoa
      • Galletas de harina de garbanzos
      • Bizcocho de mandarina
      • Torrijas más saludables
      • Trufas de chocolate versión saludable
      • Galletas de avena y manzana
      • Tarta de manzana y chocolate sin azúcar
      • Bolitas de coco sin azúcar
      • Muffins de calabaza y chocolate
      • Bizcocho de zanahoria y algarroba
      • Crema de dátiles, el endulzante de moda
      • Crema de batata y cacao
      • Nocilla o nutella casera
      • Muffins de batata o boniato sin azúcar
      • Mermelada de fresa sin azúcar
      • Helado de fruta congelada
      • Natillas sin azúcar ni huevo
      • Bizcocho de chocolate con sorpresa
      • Tarta de fresas
      • Galletas de coco y plátano super fáciles
      • Tiramisú bajo en calorías
      • Tarta de queso y chocolate
      • Brownie de batata y cacao
      • Mousse de chocolate cremoso
      • Vasitos de manzana y yogurt
      • Panacota (PANNA COTTA) de coco y vainilla sin azúcar
      • Muffins de chocolate y plátano para golosos
    • RECETAS PARA OCASIONES ESPECIALES
      • Aguacates rellenos de queso y almendras
      • Fajitas de salmón y queso
      • Pulpo a la gallega con puré de patatas
      • Desayunos y meriendas saludables
      • Empanadillas al horno de varios sabores
      • Ideas con obleas para cenas originales y aperitivos
      • Mermelada de pimientos del piquillo
      • Hojaldre de calabaza y queso
      • Paté de atún y aguacate en 5 minutos
      • Tostas de hummus de zanahoria con anchoas
      • Tartar de aguacate
      • Pastel de setas y gambas
      • Aperitivos sanos y originales
      • Paté de gambas
      • Hummus de pimiento rojo
      • Guacamole, aguacate y salud
      • Hummus
      • Cebolla caramelizada
    • PASTA
      • Macarrones con pavo y espinacas
      • Cuscús
      • Cuscús de garbanzos y verduras
      • Cuscús de pollo y verduras
      • Cazuela de fideos con pollo
      • Pizzas con tortillas de fajitas o burritos
      • Pasta con calabacín y queso feta
      • Espaguetis con salsa de aguacate y nueces
      • Canelones de espinacas con cebolla caramelizada
    • SALSAS
      • Salsa de champiñones
      • 5 salsas de queso saludables
      • 7 salsas de yogur
      • Salsas caseras ligeras
      • Bechamel de calabacín
  • VIAJES – RUTA GASTRONÓMICA
    • Ruta de la pasa por la Axarquía
    • La Axarquía
    • PAÍS VASCO
    • Vejer de la frontera
    • IBIZA
    • JERTE
    • LAS ALPUJARRAS

CARNE

Pollo en escabeche super fácil

07/06/2022escrito por: Maribel Morillas, dietista Dejar un comentario

Pollo en escabeche

Guisos tradicionales que nunca fallan, prueba este pollo en escabeche super fácil, ¡para chuparse los dedos!

Archivado en:CARNE

Contramuslos de pollo en salsa

16/05/2022escrito por: Maribel Morillas, dietista Dejar un comentario

Contramuslos de pollo en thermomix

Ya la pinta es buena, ¿verdad? ,pues hoy tenemos contramuslos de pollo en salsa. Nada más rápido y sencillo para un almuerzo súper sano.

Archivado en:CARNE

Caldereta de pavo

18/04/2022escrito por: Maribel Morillas, dietista Dejar un comentario

Caldereta de pavo

Con un ingrediente mucho más sencillo de encontrar y bien de precio. Si quieres algo rico y rápido, espera a sorprenderte con esta caldereta de pavo hecha en thermomix.

Archivado en:CARNE

Salteado tierra y mar

29/03/2022escrito por: Maribel Morillas, dietista 2 comentarios

Salteado tierra y mar

¿Cómo darle nombre a una receta que combina productos del mar e ingredientes de campo? Estaba claro que tenia que ser salteado tierra y mar.

Archivado en:CARNE, PESCADO, VERDURAS

Pollo con garbanzos

28/01/2022escrito por: Maribel Morillas, dietista Dejar un comentario

Pollo con garbanzos

Me gustan las recetas picantitas, por eso os comparto hoy este pollo cremoso con garbanzos, que desde que lo descubrí lo voy a hacer muchas más veces.

Archivado en:CARNE, LEGUMBRES

Salteado de pollo con verduras

02/11/2021escrito por: Maribel Morillas, dietista Dejar un comentario

Salteado de pollo con verduras

Hoy toca algo rápido, un salteado de pollo con verduras que lo tendremos listo en 20 min. Suelo coger una pechuga de pollo y la combino troceada con un montón de verduras, asi tengo un plato muy saludable

Archivado en:CARNE

Pollo a la jardinera

13/10/2021escrito por: Maribel Morillas, dietista Dejar un comentario

Pollo a la jardinera

Si algo es fácil, rico y saludable, repetimos, ¿verdad? Eso pasa con esta receta, que es uno de los clásicos de la gastronomía española que siempre gusta, pollo a la jardinera.

Archivado en:CARNE

Curry de pollo con pimientos

20/07/2021escrito por: Maribel Morillas, dietista Dejar un comentario

Curry de pollo con pimientos

Me encantan las recetas de pollo con salsa pero desde que probé el curry de pollo con pimientos, es una de los platos que suelo cocinar con frecuencia. Pruébala, te sorprenderá. Le añado un poquito de arroz basmatti o integral y tenemos un plato muy completo y saludable.

Archivado en:CARNE

Filetes de lomo con ciruelas

01/11/2020escrito por: Maribel Morillas, dietista 1 comentario

Filetes de lomo con ciruelas

Un truco para que vuestros filetes de lomo con ciruelas os salgan tiernos es cocinar a fuego fuerte al principio por las dos caras para sellarla y luego a fuego suave

Archivado en:CARNE

Solomillo con verduras y noodles

15/10/2020escrito por: Maribel Morillas, dietista Dejar un comentario

Solomillo con verduras y noodles

Hoy cocinamos un menú completo en nutrientes. Un solomillo es siempre un acierto seguro. Por un lado hidratos, por otro, proteínas y las vitaminas junto con la fibra de las verduras. Seguro que os gusta este solomillo con verduras y noodles.

Archivado en:CARNE

  • 1
  • 2
  • 3
  • Página siguiente »

Sígueme en redes sociales

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter

Buscador

Suscríbete a nuestro Boletín

Archivos recientes

Entradas recientes

  • Ensalada de garbanzos con brócoli 21/06/2022
  • Galletas de almendra 18/06/2022
  • Ensalada de pasta de garbanzos 09/06/2022
  • Helados de chocolate 08/06/2022
  • Pollo en escabeche super fácil 07/06/2022

Últimas entradas

  • Ensalada de garbanzos con brócoli
  • Galletas de almendra
  • Ensalada de pasta de garbanzos

Copyright © 2022 · Todos los derechos reservados
Contenidos por Maribel Morillas | Privacidad | Politica de Cookies

En cumplimiento con la ley 34/2002 de servicios de la sociedad de información, te recordamos que al navegar por este sitio estás aceptando el uso de cookies propias y ajenas.Accepto Más información
Política de Cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necesarias
Siempre activado

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

No necesarias

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.