CARNE

Hoy toca algo rápido, un salteado de pollo con verduras que lo tendremos listo en 20 min. Suelo coger una pechuga de pollo y la combino troceada con un montón de verduras, asi tengo un plato muy saludable

Si algo es fácil, rico y saludable, repetimos, ¿verdad? Eso pasa con esta receta, que es uno de los clásicos de la gastronomía española que siempre gusta, pollo a la jardinera.

Me encantan las recetas de pollo con salsa pero desde que probé el curry de pollo con pimientos, es una de los platos que suelo cocinar con frecuencia. Pruébala, te sorprenderá. Le añado un poquito de arroz basmatti o integral y tenemos un plato muy completo y saludable.

Un truco para que vuestros filetes de lomo con ciruelas os salgan tiernos es cocinar a fuego fuerte al principio por las dos caras para sellarla y luego a fuego suave

Hoy cocinamos un menú completo en nutrientes. Un solomillo es siempre un acierto seguro. Por un lado hidratos, por otro, proteínas y las vitaminas junto con la fibra de las verduras. Seguro que os gusta este solomillo con verduras y noodles.

Esta receta de pechuga de pollo en salsa es puro batch cooking, esa técnica de cocinar un día para toda la semana.

Si quieres tener un plato saludable y rico en un periquete, prueba este pollo con salsa de piña y soja, seguro que repites.

Llevaba mucho tiempo queriendo hacer pollo tikka masala, la había oído comentar en compañeros, redes, grupos de thermomix…pero tenía que encontrar su ingrediente principal el Garm masala, esa especia que le da el punto perfecto. El garam masala es una combinación de especias aunque no es siempre única. Yo compré un botecito en Carrefour.  La […]

Esta receta está deliciosa, queda una salsita muy suave, es fácil, baja en grasa y suele ser un éxito. Empleamos leche evaporada, que es una alternativa saludable a la nata. El pavo en salsa cremosa os gustará porque queda tierno y jugoso ( y eso que pavo suele ser seco). Es un plato que podéis […]

La receta de hoy no tiene apenas elaboración, es muy sencilla. Basta con elegir el relleno que os guste más. Yo he escogido los rollitos de pollo y jamón serrano con unos pimientos del piquillo. Es muy fácil y sencilla y sobre todo es saludable y nutritiva. La acompañáis de una guarnición (yo puse calabaza […]