Tortitas de manzana

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Disfruta de un desayuno o merienda de lujo con estas tortitas de manzana súper fáciles de hacer. Decora a tu gusto y ¡¡no dejes ni una!!

¿Cansada de desayunar o merendar siempre lo mismo? Si queréis preparar un platito para desayuno o merienda muy vistoso, os animo a hacer estas tortitas de manzana. 🍎Se hacen súper rápido y están deliciosas. Si encima le ponéis chocolate derretido, coco, frutos rojos, crema de almendras, mermelada…uff cualquier opción os encantará.

Os cuento la receta y veréis que en 15 minutos os salen una buena cantidad, unos segundos a que suban un poquito y media vuelta. Son muy esponjosas y la manzana ni se nota, pero le da el toque dulce.😋

Yo siempre tengo fruta congelada, como frutas del bosque, fresas etc para decorar. Es muy útil tenerlas a mano. Y además puse 2 onzas de chocolate 85% cacao en el micro, primero 20 segundos y 30 seg después, y a decorar y disfrutar!!

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Tortitas de manzana

Tiempo de preparación15 min

Tiempo total15 min

Plato: Desayuno, Postre

Cocina: Mediterránea

Raciones: 3 Personas

Autor: Maribel Morillas, dietista

Ingredientes

• 1 huevo
• 40 gr de avena (o harina de avena)
• 1 manzana
• 1 cdita canela
• 1 cdita esencia de vainilla
• 1 chorrito de leche o bebida de avena
• 1 cdita de levadura en polvo

Elaboración paso a paso

• Pela la manzana y córtala a trocitos. En un recipiente para microondas ponemos la manzsna s calentar 2 min.
• Mientras, tritura los copos de avena.
• Añade la canela, la vainilla, la leche o bebida vegetal y la levadura. Trituramos todo bien.
• Mezclamos la manzana con el resto de ingredientes y volvemos a triturar. Que nos quede una masa no demasiado líquida.
• Con una cuchara echamos en una sartén un poquito de masa y movemos la sarten para que se forme la tortita. Dejamos cocinar a fuego bajo hasta que salen burbujas y le damos la vuelta, y mantenemos unos segundos más por este lado.
• Continuamos hasta hacerlas a nuestro gusto. Y decoramos posteriormente.

No son mis primeras tortitas que hago, pero sí las que más me han gustado estas tortitas de manzana, pero ya tengo en mente probarlas de otros sabores y frutas, así que os tendré al día con mis nuevos experimentos. Ya sabéis que tenéis un montón de postres saludables en mi blog.

Podéis compartirla y darle a me gusta, seguirme en facebook (diario de la alimentación sana) o Instagram @dietistamaribel. Me gusta subir platos nuevos y aconsejaros cómo llevar una vida sana SIN DIETAS, con hábitos saludables.

Os espero con vuestros comentarios.

Mil besitos 😘😘😘