Disfruta de un desayuno o merienda de lujo con estas tortitas de manzana súper fáciles de hacer. Decora a tu gusto y ¡¡no dejes ni una!!
¿Cansada de desayunar o merendar siempre lo mismo? Si queréis preparar un platito para desayuno o merienda muy vistoso, os animo a hacer estas tortitas de manzana. 🍎Se hacen súper rápido y están deliciosas. Si encima le ponéis chocolate derretido, coco, frutos rojos, crema de almendras, mermelada…uff cualquier opción os encantará.
Os cuento la receta y veréis que en 15 minutos os salen una buena cantidad, unos segundos a que suban un poquito y media vuelta. Son muy esponjosas y la manzana ni se nota, pero le da el toque dulce.😋
Yo siempre tengo fruta congelada, como frutas del bosque, fresas etc para decorar. Es muy útil tenerlas a mano. Y además puse 2 onzas de chocolate 85% cacao en el micro, primero 20 segundos y 30 seg después, y a decorar y disfrutar!!
Tortitas de manzana
Ingredientes
- 1 huevo
- 40 gr de avena (o harina de avena)
- 1 manzana
- 1 cdita canela
- 1 cdita esencia de vainilla
- 1 chorrito de leche o bebida de avena
- 1 cdita de levadura en polvo
Elaboración paso a paso
- Pela la manzana y córtala a trocitos. En un recipiente para microondas ponemos la manzsna s calentar 2 min.
- Mientras, tritura los copos de avena.
- Añade la canela, la vainilla, la leche o bebida vegetal y la levadura. Trituramos todo bien.
- Mezclamos la manzana con el resto de ingredientes y volvemos a triturar. Que nos quede una masa no demasiado líquida.
- Con una cuchara echamos en una sartén un poquito de masa y movemos la sarten para que se forme la tortita. Dejamos cocinar a fuego bajo hasta que salen burbujas y le damos la vuelta, y mantenemos unos segundos más por este lado.
- Continuamos hasta hacerlas a nuestro gusto. Y decoramos posteriormente.
No son mis primeras tortitas que hago, pero sí las que más me han gustado estas tortitas de manzana, pero ya tengo en mente probarlas de otros sabores y frutas, así que os tendré al día con mis nuevos experimentos. Ya sabéis que tenéis un montón de postres saludables en mi blog.
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Os espero con vuestros comentarios.
Mil besitos 😘😘😘
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