Una buena manera de consumir legumbres de una forma divertida es tomándolas en cremas, untables, albóndigas o en hamburguesas, como estas hamburguesas de frijoles. Suelen quedar muy bien de textura, apenas se notan los frijoles. Muy ricas y nutritivas, ¡Ideales!
Ensalada de garbanzos y gambas
Otra maravillosa receta fresquita que os encantará por lo nutritiva y rica que os queda: ensalada de garbanzos y gambas.
Ensalada de alubias con anchoas y queso
Me gusta tomar ensalada de alubias con anchoas y queso porque me facilita mucho los menús en tiempos de calor. Preparas la ensalada el día anterior y queda genial.
Ensalada de garbanzos con brócoli
Entre tantas opciones de ensaladas de legumbres la ensalada de garbanzos con brócoli combina dos de mis ingredientes favoritos, ¡es un chute de hierro y vitamina C! Pura energía.
Ensalada de pasta de garbanzos
Si tenéis en casa a «haters» de las legumbres, esta opción: ensalada de pasta de garbanzos, es muy buena para no dejar de perder su valor nutricional.
Garbanzos con champiñones y dátiles
Hoy volvemos con una de esas recetas diferente por la combinación de ingredientes que no esperas que quede tan bien: garbanzos con champiñones y dátiles. Increíble la combinación dulce-salado.
Hummus de boniato
He hecho hummus de boniato para el aperitivo del sábado Combinar garbanzos con uno de mis ingredientes favoritos es éxito seguro.
Pollo con garbanzos
Me gustan las recetas picantitas, por eso os comparto hoy este pollo cremoso con garbanzos, que desde que lo descubrí lo voy a hacer muchas más veces.
Lentejas con champiñones y quinoa
¿A quién no le gusta el cuchareo? en los días fríos es lo que mejor sienta pero, no piensas que a veces comes siempre los mismos guisos? Seguro que te gusta probar ideas nuevas. Hoy te propongo una receta muy fácil y completa: lentejas con champiñones y quinoa.
Ideas para comer legumbres
A veces nos faltan ideas para comer legumbres. Sin duda, hay que recuperar su consumo, por eso hoy os traigo un montón de ideas para cocinarlas de distintas formas. ¡Pruébalas!