Si queremos perder peso y grasa, tenemos que hacer algunas modificaciones en nuestra dieta nos guste o no. Evitar ciertos alimentos puede ser difícil. Si además estamos rondando los cuarenta o mas, ya debes saber que no puedes comer igual que antes, pues tu organismo tiene otras necesidades. Puede ser muy bueno saber qué alimentos están elaborados para tener mejor sabor y que te enganchen a comerlos con mas frecuencia. Sabiendo esto, ¿cuáles son los peores peores alimentos para perder grasa?
En realidad cuando queremos perder peso, lo que tenemos que plantearnos es perder grasa corporal. Porque se puede perder peso (cambiar el número) al tomar menos líquidos o perder musculatura (que también pesa), pero la consecuencia sería deshidratarse y perder fuerza. Y eso no lo queremos.
Tenemos que entender que perder peso es perder grasa corporal, por eso va asociada a hacer ejercicio físico (para no perder músculo).
Entonces, ¿qué alimentos tenemos que dejar de consumir si quieres perder grasa? Pues proponemos un listado de alimentos a evitar, sobre todo si los consumes con frecuencia porque probablemente te estés sobrepasando en tus requerimientos si están presentes en tus platos.
1. Las patatas fritas. Me refiero a las caseras. (Las industriales, chips, de bolsa…ya sabemos que están descartadas aun mas. Son grasas trans.). Se que ha formado parte de las comidas familiares de siempre pero es que son muy palatables. Es decir, que gustan mucho. Están muy ricas. Y la combinación hidratos, grasa (están fritas en aceite) y sal es una bomba para el cerebro. Le encanta y te invita a comer mas y mas. No pueden ser un complemento habitual de tus platos. Lo siento. Así es nuestro cerebro. La mejor opción es tomarlas asadas, cocidas o al vapor.
2. Los refrescos, bebidas, batidos y zumos azucarados. Obviamente tienen muchos azúcares de absorcion rápida y no alimentan nada. Igualmente las versiones light, porque aunque no tienen azúcar, alteran la microbiota intestinal causando inflamacion crónica. Además de tener un efecto similar en el cerebro sustituyendo azúcar por edulcorante, es decir, dulce sí o sí. Los zumos no sacian y no se puede comparar un zumo de naranja (puro fructosa sin fibra) con masticar una naranja. Ni casero ni industrial.
3. Pan blanco. Sé que te cuesta muchísimo entender esto pero es muy palatable, le gusta enormemente al cerebro (sobre todo calentito) y el cuerpo pide mas. Si comes pan a diario, tendrás que ir reduciendo y pasarte al integral, que es menos palatable y mas saciante, y te pedirá menos. Y así podrás controlar mejor la ración que tomas.
4. Tartas, pasteles, repostería casera o industrial. Esto lo sabemos todos. Aumentan el azúcar y los hidratos de tu día al tomarlos de postre o merienda. Lo sumas a tu día a día. Mejor tomarlos sólo en ocasiones muy especiales.
5. Alcohol. Son calorías vacías 7kcal/g. Casi como las grasas 9kcal/g. Es un tóxico que se metaboliza en el hígado y si le sumas muchos hidratos a la vez, le das mucho trabajo y acumularás mucha grasa en él. Además, no contabilizamos las kcal que nos bebemos. Vigila esto.
6. La sal. Aunque parezca extraño, el exceso de sal provoca retención de líquidos, por eso cuando empezamos a perder peso, los primeros kilos son líquidos retenidos. Para que lo entiendas, cuando modificamos la dieta y reducimos los alimentos con exceso de sal, se reequilibran nuestros líquidos. Y son los primeros que se eliminan, a partir de ahí, va la grasa.
7. Los alimentos procesados. Suelen incluir glutamato monosódico, GMS, que es un potenciador del sabor con gusto salado (hace que esté mas rico) y se utiliza como aditivo, enviando al cerebro señales de comer mas y mas cantidad. Pueden provocar además de obesidad, provocar además de obesidad, riesgo cardiovascular y diabetes
Esta lista recoge los peores alimentos para perder grasa. Fíjate en cuáles tomas con mayor frecuencia sin darte tanta cuenta y así podrás valorar como va tu alimentación y descartar con mas criterio.
Cuídate siempre pada tener mejor salud 💚
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