Con la subida de precios a primeros de año, no nos queda más remedio que cuidar de nuestra economía, ahorrar en la compra y pensar bien antes de decidirnos. Hoy vamos a considerar 5 consejos para ahorrar en la compra antes de ir al supermercado.
Nos gusta comprar y la comida es nuestra primera necesidad, pero no vale todo y es fácil si lo planificas un poco.
1. Planifica los menús semanales. Cocina para varios días y congela (lentejas, potajes, alubias, pisto, guisos, cremas, verduras salteadas…) Se conservan bien todos sus nutrientes. Di sí a los congelados.
Elabora un menú semanal de 2-3 días legumbres, 1 pasta, 1 arroz, carne blanca, huevos, pescado, verduras en ensalada o guarnición diaria y fruta fresca diaria.
2. Haz una lista de la compra. Apunta lo que vas a comer esa semana y los alimentos que vayan faltando. Y no te salgas mucho de la lista.
3. Toma más legumbres y menos carne o pescado (son más caros). Reduce el aceite de oliva virgen a 2-3 cucharadas al día. Y elige fruta fresca de temporada, es más barata.
4. Aprovecha las ofertas 2×1, 3×2… en conservas de pescado, leche, legumbres, arroz, pasta botes de hortalizas, tomate y verduras. Las podremos guardar durante más tiempo por su larga caducidad y habremos ahorrado. También sale más económico comprar los frutos secos a granel.
5. No desperdicies comida. Aprovecha las sobras para tortillas, pasteles salados…O lo congelas para otro día. Aprovecha los troncos de brócoli, la parte verde de los puerros, las hojas verdes de la coliflor…para congelarlos y hacer caldo de verdudas para cremas, sopas y guisos.
Elige recetas sencillas y de alta calidad nutricional: potajes, guisos, verduras…Se puede comer muy bien por poco dinero.
Si necesitas sugerencias, échale un ojo a los menús semanales que os pueden orientar.
Disfrutad comiendo rico, que la cuesta de enero es poca cosa para valientes como vosotras.
Mil besitos y ¡bienvenidas al nuevo año!
Jajaja, lo de ir con hambre lo dicen mucho, que pican y cogen «otras cosas» , es normal, mientras no te lo comas luego de golpe jajaja. Besitos
Gracias por los consejos, Maribel. Yo creo que ir con la lista «cerrada» al mercado o al súper es fundamental porque, en caso contrario, vas comprando de aquí y de allí y, finalmente, compras mucho más. Y también funciona ¡¡no ir con hambre a comprar!! Terminas echando productos al carro por pura hambre 🙂 En fin, todo suma. !!Feliz Año y sigamos comiendo conscientemente!!
Raquel