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Claves para no engordar en la menopausia

17/05/2017escrito por: Maribel Morillas, dietista 4 comentarios

¿Por qué subimos de peso alrededor de los 50 años? Por qué nos lamentamos tanto cuando cambia nuestra figura? Hay varias claves para no engordar en la menopausia. Normalmente se sube una media de 4 – 7 kilos, a veces más, pero aunque no existen los milagros, hay  ciertas claves para no engordar demasiado en la menopausia.

La mujer comienza a perder su función ovárica durante la menopausia y baja la producción de hormonas femeninas: los estrógenos y la progesterona.  La falta de estrógenos conlleva una acumulación de grasa corporal. Disminuye el volumen de masa muscular en muslos y glúteos, pero se gana masa adiposa que se deposita en el “cinturón abdominal”.   

¿Por qué se engorda en la menopausia?

Los cambios hormonales provocan una retención de líquidos y una ralentización del metabolismo. El cuerpo se hace menos eficiente a la hora de quemas grasas.

Se produce un desorden endocrino que favorece la pérdida de masa muscular. El organismo pasa de tener un 75% de su volumen en agua a un 60%. El cuerpo cambia, pierde agua y gana grasa.

El aumento de esta grasa abdominal provoca también alteraciones en la tensión arterial (aumenta) en el colesterol. El colesterol total sube y el LDL, el más perjudicial, también. En cambio, el bueno, el HDL, baja. Hay que prestar atención a estos desniveles porque aumentan el riesgo de problemas cardiovasculares.

La producción de la hormona tiroidea disminuye y así el metabolismo se ralentiza. Así, la actividad del metabolismo disminuye y cuesta mucho más quemar calorías. El cuerpo no vuelve a ser el de antes, se instala una “barriga o abdomen diferente”, como circular, pero se puede combatir si sigues ciertos hábitos saludables claves para evitar engordar.

Emocionalmente se tiende a la ansiedad y a la depresión, y esto puede derivar en trastornos en la alimentación, pues se tiende, para aliviar esta situación, a comer más, sobre todo, dulces.  Es muy efectivo caminar entre 1 hora o 1 hora y media a diario. Además, liberas endorfinas, que mejoran el ánimo y ayudan a frenar el deseo de comer más dulces.

Esteban Jódar, director de Endocrinología del Hospital Universitario Quirón de Madrid, señala que no es la menopausia la responsable de ganar peso, sino las consecuencias que ésta produce: los trastornos del sueño, la ansiedad, la depresión, los sofocos…que provocan una necesidad de comer más.

Se recomienda seguir unos hábitos de vida saludables antes de la llegada de la menopausia, a partir de los 50 años. Dejar de fumar, alimentarse con una dieta equilibrada, aumentar el consumo de calcio para prevenir la osteoporosis, pues se produce una descalcificación con la bajada de estrógenos, hacer ejercicio regular y tomar el sol moderadamente con protección, de 15 a 20 minutos (fuente de vitamina D).

Es necesario aprender a comer de manera diferente para reducir esa grasa corporal, centrándose en mantener la masa muscular, con proteínas, grasas saludables e hidratos de carbono (pasarse a las versiones integrales de harinas, pastas, arroz etc) y eliminar las grasas perjudiciales para la salud. Hay que ponerme manos a la obra para contrarrestar sus efectos y para ello hay que añadir actividad física diaria, es un tándem,  van unidos siempre para tener una vida sana.

¿CUÁLES SON LAS CLAVES PARA EVITAR ENGORDAR EN LA MENOPAUSIA?:

  • Aumentar el consumo de frutas, (evitar las de alto contenido en azúcar) verduras, legumbres y cereales integrales que contienen gran cantidad de fibra e hidratos de carbono complejos, para favorecer el tránsito intestinal y reducir el colesterol.
  • Incluir alimentos que sean diuréticos, como la sandía, los arándanos, la piña, los fruto rojos, el calabacín, los espárragos, la calabaza, la avena, el perejil.
  • Si tienes mucha hambre, aumenta la ración de verdura a 400gr y variada, de varias clases todas juntas. Crudas, aliñadas, cocinadas…hay muchas formas de cocinarlas. Será la pieza clave para evitar engordar, porque no tienen muchas calorías  y al tener fibra, nos sacian más.
  • Si vamos a tomar hidratos de carbono (legumbres, arroz, pasta…), debemos reducir la cantidad y tomarlos siempre con verduras, en el mismo plato. Se asimilan más despacio, nos llenan mucho más, y al sentirnos más saciados, no tendremos tantas ganas de volver a comer. La secreción de insulina descenderá y quemaremos mejor las grasas de nuestro cuerpo. Segunda clave para evitar engordar en la menopausia.
  • Evitar todo lo posible alimentos ricos en grasa, azúcares simples y sal. (bebidas refrescantes, bollería, dulces). Si te apetece algo dulce y estás harta de fruta, escoge siempre los dulces más pequeños, menos calóricos y con menos grasa, hay muchos sustitutos naturales del azúcar ya.  Hazlos caseros y controlarás los ingredientes tú. en la sección de dulces y postres saludables tienes varias ideas.
  • Añade a tu dieta alimentos ricos en estrógenos para disminuir los síntomas y mejorar tu metabolismo: usa las semillas de lino en tus comidas, tritúralas y mézclalas con yogur, con tus cereales de la mañana, añádelas a la masa de pan, guisos, sopas etc. Los fríjoles, el ajo y las frutas secas (sobre todo los dátiles, albaricoques y las uvas pasas), cítricos  y alimentos ricos en vitamina C.
  • Añadir triptófano y vitamina B en tu dieta ayudará a disminuir la sensación de ansiedad y poder dormir mejor. Este aminoácido lo encontramos en los pescados y frutos secos. 
  • Consumir ligeramente proteína animal. Nada de carnes rojas. Mejor la proteína vegetal (legumbres, cereales, frutos secos). Las carnes que sean magras, sin grasa (pollo, pavo, conejo, codornices, perdices, avestruz) y los pescados grasos, (como el salmón y el atún, los boquerones y sardinas en lata, tomarlos enteros, pues en la raspa se concentra la mayor cantidad de calcio. Todo puede contribuir a aumentar la masa muscular.  La forma de cocinar también es muy importante, para reducir la cantidad de grasa. Cocinar al vapor o con poca agua, horno, plancha, papillote y evitar fritos y empanados.
  • Aumentar el consumo de calcio, vitamina D, vitamina K, magnesio, (ver cómo ayuda) para mejorar la salud ósea: productos lácteos desnatados, pescados azules, verduras de hojas verdes o alimentos enriquecidos en calcio, para prevenir la osteoporosis. No olvides tomar el sol con protección a diario.
  •  Beber agua constantemente, unos 2 litros diarios,  pues se van perdiendo las ganas de beber y el organismo durante la menopausia se deshidrata. Tomar con frecuencia infusiones: té, cola de caballo… y frutas y verduras con alto contenido en agua.
  • Evitar fumar y limitar el consumo de café y alcohol, pues favorece la pérdida de calcio por la orina.
  • Y por último y el más importante: hacer ejercicio de 3 a 4 días a la semana, y no muy intenso: caminar, nadar, hacer Yoga, Pilates o Tai Chi. Muévete! No sólo quemas calorías, mejoras tu ánimo, reduces la pérdida de músculo, fortaleces tus huesos y mejoras el corazón ¡Es muy importante! Al aire libre, en el gimnasio, cogiendo la bicicleta o andando a buen ritmo.

 El Instituto de Obesidad de Madrid aconseja una dieta de 1.500 calorías para reducir el sobrepeso en esta etapa.

La he adaptado según nuestras claves:

LUNESMARTESMIÉRCOLESJUEVESVIERNESSÁBADODOMINGO
 Desayuno Yogur desnatadoTé o infusión o bebida vegetalYogur desnatado Té o infusión o bebida vegetalBebida de avena 1 cuajadaTé o infusión o bebida vegetal
 Copos de avena integrales100 gr.fresas con zumo naranjaCereales integrales con frutos rojos 2 tostadas integrales con aceite oliva 3 galletas integrales Copos de avena integrales2 tostadas integrales con tomate
Media mañana 2 rodajas de piña natural 2 tostadas de pan integral con pavo 1 pieza de fruta +infusión de cola de caballo Yogur desnatado con salvado de avena Queso fresco desnatado con colines integrales 1 kiwi+té verde Yogur desnatado con arándanos
Almuerzo
Primero Ensalada de legumbres Judías verdes cocidas con patatas Espárragos trigueros a la plancha en ensalada o gazpachoEnsalada de canónigos o rúcula Alcachofas guisadas Arroz integral con setas o champiñones Lentejas o potaje sin grasa
Segundo Merluza al vapor con perejil Pechuga de pollo al horno Muslitos de pavo con tomate asado Atún a la plancha Salmón a la planchaSolomillo de pollo a la plancha

a

 Lubina a las finas hierbas

 

Postre 1 kiwi o café con leche desnatada 2 mandarinas o yogur desnatado 1 té verde o café con leche desnatada Infusión o café con leche desnatada 1 manzana o yogur desnatado Infusión de frutos rojos o café con leche desnatada Té con limón o café con leche desnatada
Merienda Queso fresco con 2 biscotes integrales Yogur desnatado o zumo de arándanos Café con leche desnatadaMacedonia de fresas, piña y kiwi Yogur desnatado Zumo de cítricos o leche desnatada 1 Naranja
Cena
PrimeroCaldo o sopa de pollo

 

Crema de calabacínRodajas de tomate con oréganoRevuelto de ajetes,setas y triguerosCrema de calabaza y puerroAcelgas rehogadas con ajoCalabacín y berenjena a la plancha
SegundoPastel de verduras Filete pez espada al limónTortilla de espinacasPavo fríoSardinillas en lataLenguado a la planchaTortilla de gambas
Postre Infusión Infusión Infusión Infusión Infusión Infusión Infusión

 

Si siguiendo estas pautas sigues cogiendo peso, no te queda más remedio que aumentar el ejercicio físico como sea, aunque no tengas ganas. Debes incluirlo en tu rutina habitual, además el metabolismo se ralentiza y tienes que reeducarlo a la fuerza para que queme más. Así de sencillo y así de difícil, lo sé, pero es la única manera. Por otra parte, vas a liberar endorfinas y te vas a encontrar mejor de ánimo.

Hay que impedir que la grasa se acumule en la barriga. Y esto hay que hacerlo ya siempre.

¡Ánimo!  puedes conseguirlo.

Más información:

  • Asociación Española para el Estudio de la Menopausia.
  • Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO)
  • www.cristinagaliano.com, Cómo evitar perder peso en la menopausia.

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Publicado en: NUTRICIÓN Y SALUD

Acerca de Maribel Morillas, dietista

Comentarios de esta entrada

  1. Maribel Morillas, dietista dice

    13/12/2023 a las 16:20

    Muchisimas gracias, amiga. Es simplemente un camino que tenemos que recorrer con los mejores bastones para apoyarnos y así, entre todas, nos ayudamos. Nosotras podemos con todo 👏👏👏 besitos

  2. Anónimo dice

    13/12/2023 a las 13:14

    Siempre tan interesante y de utilidad! Es una etapa que hay que conocer y hablar de ello con naturalidad. Si entendemos que es normal ganar peso y tener otros síntomas, es buenísimo también interiorizar que contamos con herramientas para combatir todo esto. Compartir experiencias es fundamental. Gracias por tu ayuda Maribel!!
    Raquel

  3. Maribel Morillas dice

    18/05/2017 a las 16:46

    A tí, bonita! ánimo que con unos pequeños cambios se puede tener grandes resultados.
    Lo que necesites, me lo pides, ya sabes. Besitos.

  4. Carmen dice

    18/05/2017 a las 12:16

    Gracias, Maribel, por tu gran ayuda.

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