Una cena perfecta si te gustan los champiñones y quieres hacer algo diferente al típico revuelto. Para cocinar los champiñones rellenos de cebolla caramelizada y queso.
Chipirones en salsa
Si quieres una receta fácil, económica y bajo en grasa prueba estos chipirones en salsa. Riquísimos, de verdad. Te encantarán tomarlos de esta manera.
Rollitos de jamón con queso y pera
Una de esas cenas rápidas, sin matarse en la cocina, que quedan de escándalo, son estos rollitos de jamón con queso y pera.
Lasaña de marisco
Me encanta la lasaña y casi siempre la hago con carne, soja o verdura pero hoy me apetecía hacer lasaña de marisco, con merluza, gambas y langostinos,por hacer un menú un poco más especial. Es más ligera que con carne y le he puesto una bechamel saludable,
Bechamel saludable
Te habrás preguntado alguna vez cómo puedes hacer una salsa bechamel saludable. Seguro que piensas que las salsas son muy calóricas pero no tienes que renunciar a ellas si haces unos pequeños cambios.
Lo que no debe faltar en una cocina sana
Artículo para la Asociación de Pediatría para la Atención Primaria.
Una cocina sana es la clave para tener más lejos a las enfermedades. Nuestra forma de comprar y hacer la comida afecta en nuestra salud. Por tanto, ¿qué es lo que no debe faltar en una cocina sana?
Bombones de jamón y de salmón ahumado
Tus invitados quedarán encantados al probar estos deliciosos bombones de jamón y de salmón ahumado. ¡Quedan preciosis g están deliciosis!
Bocados de boniato al horno
Una guarnición super colorida y atractiva para acompañar tus comidas son estos bocados de boniato al horno
Vieiras al horno
Un bocado exquisito que siempre disfrutamos son las zamburiñas o las vieiras al horno. Son perfectas para las celebraciones, sobre todo en Navidad.
Solomillo Wellington individual
Siempre he querido hacer el solomillo Wellington, un clásico inglés en Navudad hecho con hojaldre, pero no es fácil cogerle el punto a la carne que te quede perfecta, en su punto. Esta receta de solomillo Wellington individual la ha hecho mi hermana el dia de Navidad y quedó muy original y ric