Si quieres algo informal, picar algo tipo aperitivos. Eso hicimos ayer. Preparamos un paté de setas y frutos secos y lo acompañamos de otros aperitivos para cena
¿Sabes cuál es el plato saludable?
Qué entendemos por plato saludable? Para muchos puede ser una receta casera, de toda la vida, otros pensarán (negativamente) en un plato de dieta tipo ensalada de tomate y pescado a la plancha. Hay espacio para todo. Te lo cuento.
Equivalencias de peso en crudo y cocinado
Los alimentos cambian de peso al cocinarse, por tanto es muy importante saber la cantidad que utilizamos para llevar una dieta equilibrada y no pasarnos. Para ayudaros a cocinar más fácilmente y tener una idea de estos pesos os preparo una tabla con las equivalencias de peso en crudo y cocinado.
Paté de gambas saludable
El otro dia nos reuniomos para celebrar algo y tomar unos aperitivos y esta vez llevé paté de gambas saludable y les encantó a todos.
Tortillitas de bacalao
¡Qué típico los potajes de vigilia, torrijas, recetas de bacalao con tomate, gratinado, con pimientos…! Siempre cae alguna receta durante esa semana, pero hoy he querido probar algo que hacía mucho que no hacía, las tortillitas de bacalao.
Hamburguesas de frijoles
Una buena manera de consumir legumbres de una forma divertida es tomándolas en cremas, untables, albóndigas o en hamburguesas, como estas hamburguesas de frijoles. Suelen quedar muy bien de textura, apenas se notan los frijoles. Muy ricas y nutritivas, ¡Ideales!
Pasta cremosa con calabacin
Imagino que esta receta la habréis hecho muchas veces, y no me extraña, la pasta cremosa con calabacin es una éxito en la cocina. Rápida, sencilla y muy ligera, perfecta para toda la familia.
Panecillos de avena y queso
Encontré esta receta de panecillos de avena y queso TOP PROTEINA, con un queso bajo en grasas, donde sólo mezclas y horneas. Listo en 20 min.
¿Qué podemos cocinar con calabaza?
Hay un montón de platos que podemos cocinar con calabaza. Yo te ayudo. Hoy vamos a compartir un montón de ideas que os darán ideas y os inspirarán para elaborar riquísimas recetas y súper sencillas con este ingrediente.
Lomo de orza
Llevaba años queriendo hacer lomo de orza estilo Jaén, mi ciudad. Siempre que puedo, lo pido por los bares y restaurantes. Y con ese aceite de oliva puro oro, la verdad es que no te resistes.