Las fiestas navideñas son para disfrutarlas, no para estar agobiados pendientes de la báscula o de lo que comemos. Pasarás unos dias estupendos con estos consejos para una Navidad sin excesos.
Hojaldre de calabacín y queso
Cuando quieras cenar verduras presentándolas de una forna un poco más especial, piensa en este hojaldre de calabacin y queso.
Crema de boniato y queso
Uno de los tubérculos que dan un sabor dulce a todo lo que preparas es el boniato/batata, por eso he querido contrastar en esta deliciosa crema de boniato y queso lo dulce con lo salado
Mermelada de caqui
Hacer mermelada de caqui es tan fácil como escoger unos caquis bien maduros y a disfrutarrrrr
Así no necesitaréis endulzante de ningún tipo, sólo el sabor natural dulce del caqui.
Minestrone
Llega el otoño y de repente cae en mis manos la receta de minestrone. ¡Manos a la obra!, pensé. Es ideal para entrar en calor.
Natillas de caqui y cacao
En temporada de caquis o persimon, una de mis frutas favoritas, suelo aprovechar los caquis más maduros para hacer natillas de caqui.
Bacalao a la gallega
¡Adoro las recetas gallegas! Son sencillas y fáciles de laborar pero sobre todo están riquísimas. Una prueba es este bacalao a la gallega. Esa combinación de pimentón dulce y patata (cachelos eligen allí) son maravillosas.
Ensalada de rúcula
La rúcula es otra opción muy saludable para hacer ensaladas top en vitamina C, Tiene un sabor fuerte y es menos suave que otros tipos de lechugas pero combina muy bien con ingredientes dulces. En esta ensalada de rúcula la combinamos con uvas, pero con manzana, granada o pasas también va genial. No renunciéis a […]
Marmitako de atún
Cuando viajo por el norte, también suelo probar recetas tdadicionales locales. Este marmitako de atún es prueba de ello, ¡riquísimo!
Pasta con boloñesa de soja texturizada
Prueba esta receta de pasta con boloñesa de soja texturizada. Sacia mucho g es ideal para control del peso. Fácil de cocinar y muy nutritiva, seguro que le encanta toda la familia.