Aunque no he  sido nunca muy aficionada al arroz, desde que descubrí los risottos, me animo a prepararlos con bastante frecuencia. Son cremosos y el grano de arroz absorbe muy bien los sabores de todos los ingredientes. El risotto de setas está delicioso, no dejéis de probarlo, pero el de hoy sí que me ha […]

Si te gustan las nuevas experiencias, el timbal de quinoa y arroz te sorprenderá. Hoy quería hacer algo diferente, una guarnición en mayúsculas! Como me gustan las comidas especiadas, encontré hace un tiempo en Lidl unas bolsitas de especias marroquíes y no os había puesto ninguna receta con ellas. Pensé, ¿cuál será ese toque tan […]

Este timbal de arroz con pimientos y champiñones nos sirve como plato principal o como guarnición de acompañamiento.

La receta del arroz negro llevaba mucho tiempo queriéndola hacer. Siempre que iba a la zona de Valencia o incluso en cualquier playa, probaba este tipo de arroz, y me encantaba, pero nunca me animaba a hacerlo en casa. Estos días me he puesto las pilas y pensé, por qué no? Si a mí me […]