En verano es la mejor época para tomar sopas y cremas frías. Mi afán de experimentar nuevos sabores me ha llevado a este gazpacho de pepino, aguacate y yogur. Y eso que hasta hace poco no me animaba a hacerlas. Siempre acostumbraba a hacer gazpacho o salmorejo, pero en la variedad está el gusto y […]
Helado de melocotón
Y seguimos con los helados para la temporada estival. Este lo he hecho de fruta, concretamente un helado de melocotón rojo, porque había comprado unos pocos bastante maduros y dulces y guardé 3 con la idea de hacer para el finde este helado. Éxito total! Yo disfruto mucho tomando helados así en casa, sin grasas […]
Cuscús
A mi me gusta gusta mucho en verano este tipo de cuscús sencillo, hecho con tomate, cebolleta y mucha hierbabuena. Resulta muy fresquita y que os llevará unos minutos cocinarla.
Polos de chocolate
Hoy traemos un postre muy veraniego, unos polos de chocolate fresquitos para disfrutar en cualquier época del año con una sonrisita
Gazpacho de zanahoria
Una variedad de gazpacho, que tanto disfrutamos sobre todo en verano, es este gazpacho de zanahoria. Es muy refrescante, súper antioxidante, rico en betacarotenos y lleno de vitaminas. Perfecto para hidratarse en los días de más calor. Tiene la base similar al gazpacho tradicional de tomate pero le hemos añadido zanahorias y el resultado es […]