Las croquetas siempre han sido un plato que gusta mucho, pero sabemos que la bechamel y la técnica de fritura no es de las más saludables, por eso se recomienda no consumirlas con frecuencia. Estas croquetas de brócoli rellenas de queso son otra opción diferente de comer croquetas pero con el sabor dulce del brócoli […]
Espinacas a la crema
Imagino que las espinacas a la crema las habréis visto cocinadas con bechamel, queso o nata pero aquí ya sabéis que siempre podemos darle un giro a todo y ofrecer la opción saludable y rica. En este caso hemos utilizado un yogur natural para hacer la crema, mucho más proteica y con más calidad nutricional […]
Garbanzos salteados con pollo
Listos en 10 minutos, aprovechando restos de pollo asado, cocido… que tengamos podemos hacer esta receta de garbanzos salteados con pollo súper fácil, ligera y nutritiva. No siempre comer legumbres supone poner la olla o hacer un potaje caliente. Este salteado de garbanzos es igual de sano y muy sencillo de hacer. No necesita largas […]
Pasta con calabacín y queso feta
Fácil, sencilla, económica, saludable y rica. Este es un plato para cuando vais con prisas y no queréis complicaros mucho pero queréis comer rico rico. La receta de pasta con calabacín y queso feta la vais a preparar en 10 minutos. La mezcla del calabacín, que es muy suave, con la intensidad del feta os […]
Trufas de chocolate versión saludable
¡Cuánto me gusta el chocolate! ¡Cuánto he aprendido de nutrición en estos últimos años! por eso hoy comparto con vosotros estas trufas de chocolate versión saludable, porque yo acostumbraba a comprar de cualquier tipo o porcentaje de cacao para hacer postres caseros, pensando que por ser caseros, ya eran más sanos. Me gusta mucho cocinar […]